Negroni Antica Distilleria befindet sich im Herzen der Stadt "Treviso", die durch Lände aus dem säkularen Berufung für den Wein umgeben ist.
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NEGRONI ANTICA DISTILLERIA Via Ungheresca Sud, 64 Mareno di Piave TV
GESCHICHTE Die Negroni Antica Distilleria befindet sich im Herzen von Marca Trevigiana, umgeben von jahrhundertealten traditionellen Weinbergen. Im1919 hat Guglielmo Negroni die Brennerei gegründete. Die wurde sofort berühmt mit ihrem gleichnamigen Aperitif und der hervorragenden Qualität ihrer Grappa. Heute wird die Tradition der Qualität von die landwirtschaftlicher Betrieb „Conte Loredan Gasparini” fortgesetzt. Mit seinen hundert Hektar Weinbergen ist das Weingut ein direkter und privilegierter Lieferant von hochwertigem Traubentrester, der in versiegelten Plastikbehältern gesammelt und im warmen Zustand direkt zur Brennerei gesandt wird. Auf diese Weise ist es möglich, alle Eigenschaften von Traubentrester beizubehalten. Der Geist von die Brennerei ist immer nach den besten Rohstoffen zu suchen, um qualitativ hochwertige Handwerksprodukte zu erhalten. |
Um die typischen Eigenschaften jeder Weinrebe getreu zu berücksichtigen, wird der frische Treber sofort in großen Behältern gesammelt und zur Destillation geschickt.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: frischer und tracken.
GESCHMACK: geschmeidig.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.
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70 cl.
Entsteht durch den natürlichen Aufguss der besten Zitronen, um ein Qualitätsprodukt anzubieten, das der besten italienischen Tradition entspricht.
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FARBE: gelb.
AROMA: zitrone.
GESCHMACK: frisch.
ALKOHOLGEHALT: 28% alk. vol.
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70 cl.
Dank der Verfeinerung in hochwertigen Barriques, hat man die Erhebung der typischen Aromas. So, bekommt man diese Grappa mit Bernsteinfarbe und weiches und schmeichelndes Geschmack.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: strohfarben mit hellen Goldreflexen.
AROMA: würzig.
GESCHMACK: weich.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk.vol.
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70 cl.
Die Trester werden in großen geschlossenen Plastikkisten geworfen und sofort an die Destillation geschickt. Es wird so gemacht um die typische Eigenschaft jeder Weinrebsorte zu behalten und eine so namhafte Grappa zu haben.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: frischer und tracken.
GESCHMACK: geschmeidig.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.
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70 cl.
Der Heidelbeerlikör entsteht durch die Aufweichung von Blaubeeren in Alkohol und Grappa. Ein sehr angenehmes Produkt, das der Nase den schönen Eindrruck von frischen Früchten und dem Mund eine angenehme Weichheit schenkt.
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FARBE: dunkelviolett bis rötlich.
AROMA: Merkmal aus Preiselbeeren und roten Früchten.
GESCHMACK: weich, rund und angenehm.
ALKOHOLGEHALT: 25% alk. vol.
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70 cl.
„Amaretto della Casa" entsteht durch die Aufweichung von Bittermandeln in Alkohol. Vanille und Kakaofrüchte werden zu diesem Aufguss hinzugefügt, wodurch den typischen weich und elegant wird.
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FARBE: transparent Bernstein.
AROMA: intensiven, charakteristischen Bittermandel.
GESCHMACK: mit weichen Nachgeschmack von Mandeln.
ALKOHOLGEHALT: 28% alk. vol.
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70 cl.
Aus der Venetien Region, wird dieser köstliche Likör mit den typischen Produkten seines Landes hergestellt: Raboso-Wein, Grappa, Radicchio und dem Saft von Venetien Region und Pflaumen.
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ALKOHOLGEHALT: 26% alk. vol.
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70 cl.
Likör nach dem Originalrezept der italienischen Kräutertradition hergestellt.
Dampfdestillation von Sternanis, Extrakten der weißen Holunderblüte und natürlichen Aufgüssen.
Sensorische Eigenschaften
FARBE: Farblos
DUFT: In der Nase dominieren Aromen von Sternanis, Fenchel und Minze. Frischer und angenehmer Duft.
GESCHMACK: Am Gaumen süß und samtig mit dichter Textur. Im Nachgeschmack bleibt der intensive Anisgeschmack lange erhalten und umhüllt sanft die Sinne.
Verkostung
Pur servieren bei einer Temperatur von 4–6 °C.
Ideal als „Caffè Corretto“ oder Digestif nach dem Kaffee.
FARBE: Dicht und ölig
DUFT: Süß
GESCHMACK: Intensiv und fein
ALKOHOLGEHALT: 40 % vol.
Flasche à 70 cl
Pflaumenlikör entsteht durch die Mischung von Pflaumensaft mit Alkohol der besten Qualität, wodurch ein Aufguss mit typischem, zeitlosem Geschmack entsteht.
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ALKOHOLGEHALT: 35% alk. vol.
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1 lt.
Fruchtliköre. Die ersten Artikel gehen auf die 60er-Jahre zurück und wir führen Tradition weiter.
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FARBE: orange.
AROMA: hervorragendem.
GESCHMACK: besonders intensiv.
ALKOHOLGEHALT: 35% alk. vol.
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1 lt.
Diese Grappa kommt von der Verbindung zwischen dem Aufguss von Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. (spätere Vielfalt) und einer streng ausgewählten Grappa her.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: strohfarben mit hellen Goldreflexen.
AROMA: entschieden, duft von Radicchio Rosso di Treviso
GESCHMACK: süß und aromatisch.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk.vol.
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70 cl.
Seit 1919 produziert die „Negroni Antica Distilleria“ die Grappa Veneta mit der traditionellen Destillation in kleinen Destillierkolben aus Kupfer. Damit erreicht man ein feines Aroma und ein weiches Geschmack.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: leuchtend.
AROMA: delikat.
GESCHMACK: angenehm.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.
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1 lt.
