Negroni Antica Distilleria befindet sich im Herzen der Stadt "Treviso", die durch Lände aus dem säkularen Berufung für den Wein umgeben ist.
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NEGRONI ANTICA DISTILLERIA Via Ungheresca Sud, 64 Mareno di Piave TV
GESCHICHTE Die Negroni Antica Distilleria befindet sich im Herzen von Marca Trevigiana, umgeben von jahrhundertealten traditionellen Weinbergen. Im1919 hat Guglielmo Negroni die Brennerei gegründete. Die wurde sofort berühmt mit ihrem gleichnamigen Aperitif und der hervorragenden Qualität ihrer Grappa. Heute wird die Tradition der Qualität von die landwirtschaftlicher Betrieb „Conte Loredan Gasparini” fortgesetzt. Mit seinen hundert Hektar Weinbergen ist das Weingut ein direkter und privilegierter Lieferant von hochwertigem Traubentrester, der in versiegelten Plastikbehältern gesammelt und im warmen Zustand direkt zur Brennerei gesandt wird. Auf diese Weise ist es möglich, alle Eigenschaften von Traubentrester beizubehalten. Der Geist von die Brennerei ist immer nach den besten Rohstoffen zu suchen, um qualitativ hochwertige Handwerksprodukte zu erhalten. |
Dieser Aperitif hat einen vollmundig und kräftig Geschmack. Er kann die volle Kraft der Kräuter auszudrücken. Ein klassischer Aperitif.
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FARBE: lebhaft Rot.
AROMA: Enzian und Bitterorange.
GESCHMACK: leicht bitteren Nachgeschmack.
ALKOHOLGEHALT: 25% alk. vol.
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1 lt.
Amaro Negroni ist ein Likör, der aus der Infusion des berühmten Radicchio Rosso von Treviso I.G.P. stammt, genauer gesagt der Sorte "tardivo". Der feine Chicorée wird in Stücke geschnitten und etwa 90 Tage lang in Alkohol (50/60% Vol.) mazeriert. Nach dieser Zeit wird die Infusion aus der Pressung extrahiert, filtriert und mit Alkohol und Zucker versetzt.
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FARBE: rot.
AROMA: leicht bitter.
GESCHMACK: grasartig.
ALKOHOLGEHALT: 27% alk. vol.
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70 cl.
Likör, der durch Infusion von Wurzeln und aromatischen Kräutern zusammen mit Löwenzahn und Radicchio Rosso Trevigiano gewonnen wird. Der ist ein typisches venezianisches Produkt. Die Infusion auf ausgewählter Alkoholbasis führt zu diesem hervorragenden Verdauungsprodukt.
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FARBE: braun mit Kupferreflex.
AROMA: scharfes Aroma, mittlere Intensität. Dominierende Rhabarber- und Ginsengaromen.
GESCHMACK: glatt und ausgewogen am Gaumen. Angenehm bitter, zuerst kommen die taktilen Empfindungen mit der Ahnung von Rhabarber und Ginseng zum Vorschein, im Nachgeschmack steigt die Zitronennote aufgrund der Infusion in Orangenschalen. Eine gute Beständigkeit hält einige Minuten nach der Verkostung an und hinterlässt ein sanftes bitteres Gefühl im Mund.
ALKOHOLGEHALT: 27% alk. vol.
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70 cl.
Der Vodka ist eines der ältesten und am meisten getrunkenen alkoholischenen Getränke der Welt. Der Vodka Negroni wird noch heute gemäß dem Original-Rezept hergestellt, welches die Destillation aus 100% reinem Getreide vorsieht. Varianten mit Fruchtgeschmack an, welche aus dem Zusammenspiel des reinen Vodka Negroni mit Säften und Fruchtaromen entstehen.
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ALKOHOLGEHALT: 21% alk. vol.
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70 cl.
Aperitif mit moderatem Alkoholgehalt, mit frischem und blumigem Duft, der aus Aufgüssen von Holunderblüten und Lime gewonnen wird.
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ALKOHOLGEHALT: 14% alk. vol.
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1 lt.
Bitter mit einem intensiven und starken Geschmack aus Kräutern und Gewürzen wie Rhabarber, Enzian und Aloe. Ein typischer italienischer Likör mit Verdauungseigenschaften.
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FARBE: dunkelbraun.
AROMA: komplex, charakteristisch für offizielle Kräuter.
GESCHMACK: intensiv, entschlossen und hartnäckig.
ALKOHOLGEHALT: 39% alk. vol.
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70 cl.
Dieser Aperitif hat eine süße Duft Orangenschale und Aprikose. Sein Geschmack ist weich und mürbe und im Mund hinterlässt
er einen bitteren Nachgeschmack. Er ist der Aperitif mit dem Geschmack des Sommers. Niedrig Alkoholgehalt.
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FARBE: lebhaft Rot.
AROMA: Orangenschale und Aprikosen.
GESCHMACK: geschmeiding.
ALKOHOLGEHALT: 16% alk. vol.
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1 lt.
Die Grappa di Moscato erhaltet mit der Benutzung der feines Trester, dievon der Trauben von Moscato Piemontese herkommen. Diese Trester werden in großen geschlossenen Plastikkisten geworfen. In den Kisten gären die Trester mit einer kontrollierten Temperatur und dann werden sie an die Destillation geschickt. Die Destillation folgt mit der alten diskontinuierlichen Methode im Wasserbad. Die Destillation geht langsam weiter.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: fein, rund und aromatisch.
GESCHMACK: typische und nachhalting.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.
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70 cl.
Die "Grappa Reale Riserva" wird aus einer Auswahl der besten Trester gewonnen, die von den Hügeln der „Marca Trevigiana", im Norden von Venedig, stammen. Die langsame und streng kontreollierte Destillation erfolgt mittels des antiken Systems kleiner Kupfer-Dampf-Kessel nach der besten venezianischen Tradition. Danach reift dieser Grappa mindestens 10 Jahre lang in Edelhölzern, wobei er derartig komplex wird, wie dies eben nur durch lange Lagerzeiten möglich ist. Feinheit und Eleganz sind die unverwechselbaren Eigenschaften dieser Grande Riserva, die wir unserer treuen Kundschaft mit Stolz zur Würdigung präsentieren.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: tief bernsteinfarben.
AROMA: würzig und intensiv.
GESCHMACK: weich, warm und rund.
ALKOHOLGEHALT: 42% alk. vol
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70 cl.
Die Essenzen charakteristischer weiniger Düfte, verfeinert durch einen Prozess der Erhöhung in feinen Eichenfässern: So entsteht unser bernsteinfarbener Grappa mit seinem samtweichen und umgänglichem Geschmack. Verfeinerung und Eleganz, die wir zur Wertschätzung einer treuen Kundschaft anbieten.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: Bernstein.
AROMA: scharf.
GESCHMACK: weich.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.
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70 cl.
Der Kamillenlikör mit Grappa wird aus einer Infusion in ausgewählten venezianischen Grappa von Kamillenblüten gewonnen, die in den Cadore-Bergen auf 900/1000 Metern über dem Meeresspiegel gesammelt wurden. Entspricht den Anforderungen eines hohen Geschmacks und kann die Prüfung der erfahrensten Gaumen mit Bravour bestehen.
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FARBE: das klassische Strohgelb wird durch die Verwendung frischer Blumen mit grünlichen Reflexen ergänzt.
AROMA: klassiker von Grappa und Kamille.
GESCHMACK: sanft. Der typische Nachgeschmack der Kamille verleiht ihr ein einzigartiges Gleichgewicht. Lange und angenehme Andauern.
ALKOHOLGEHALT: 32% alk. vol.
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70 cl.
Dieser Likör ist aus unserer Leidenschaft für italienischen Espresso entstanden. Wir haben eine Vielzahl von Arabica-Kaffees ausgewählt und vor dem Verdünnen in Alkohol mit einem Hauch von Karamell aufgegossen, um einen noch glatteren, faszinierenderen Likör zu erhalten.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: braun.
AROMA: intensiv Kaffee.
GESCHMACK: cremig und faszinierend.
ALKOHOLGEHALT: 25% alk. vol.
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70 cl.
