Die Trester werden in großen geschlossenen Plastikkisten geworfen und sofort an die Destillation geschickt. Es wird so gemacht um die typische Eigenschaft jeder Weinrebsorte zu behalten und eine so namhafte Grappa zu haben.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: frischer und tracken.
GESCHMACK: geschmeidig.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

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70 cl.

Erstklassige Grappa gewonnen aus den besten Trester des weltberuehmtes rotes Wein "Capo di Stato", aus dem eigenen Keller Loredan Gasparini in Venetien. Destillation nach der diskontinuierlichen Methode in Kupferbrennblasen. Anschließend reift der Brand mindestens 10 Jahren in weingutseigenen Barriquefässern.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: Golden mit bernsteinfarbenen Reflexen.
AROMEN: würziger Kakao, Süßholz und roten Früchten.
GESCHMACK: angenehm und elegant.
ALKOHOLGEHALT: 43% alk. vol.

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1 lt.

Grappa Ronco Blanchis

Dieser handwerklich hergestellte italienische Grappa stammt aus den edlen weißen Trauben von Ronco Blanchis im Collio Goriziano, einer der faszinierendsten Weinregionen der Welt. Der frische Trester wird sofort in einer traditionellen Wasserbad-Brennblase im diskontinuierlichen Verfahren destilliert, um den maximalen Ausdruck zu gewährleisten. Anschließend reift er ein Jahr lang und wird mit 45 % vol. abgefüllt – für ein vollmundiges, weiches Geschmackserlebnis ganz ohne Zuckerzusatz. Ein Grappa von außergewöhnlicher Qualität, den man unbedingt probieren sollte!

Alkoholgehalt: 45 %
Inhalt: 0,7 L

Erstklassige Grappa gewonnen aus den besten Trester des weltberuehmtes rotes Wein "Capo di Stato", aus dem eigenen Keller Loredan Gasparini in Venetien. Destillation nach der diskontinuierlichen Methode in Kupferbrennblasen. Anschließend reift der Brand mindestens 5 Jahren in weingutseigenen Barriquefässern.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: Golden mit bernsteinfarbenen Reflexen.
AROMA: würziger Kakao, Süßholz und roten Früchten.
GESCHMACK: angenehm und elegant.
ALKOHOLGEHALT: 45% alk. vol.

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50 cl.

Der Prosecco Grappa wird aus streng ausgewähltem Trester hergestellt, der aus hochwertigen Trauben des Weinguts Loredan Gasparini gewonnen wird. Er reift 18 Monate in kleinen Eichenfässern.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: strohgelb und kristallin.
AROMA: zart.
GESCHMACK: sanft.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

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70 cl.

Die "Grappa Reale Riserva" wird aus einer Auswahl der besten Trester gewonnen, die von den Hügeln der „Marca Trevigiana", im Norden von Venedig, stammen. Die langsame und streng kontreollierte Destillation erfolgt mittels des antiken Systems kleiner Kupfer-Dampf-Kessel nach der besten venezianischen Tradition. Danach reift dieser Grappa mindestens 10 Jahre lang in Edelhölzern, wobei er derartig komplex wird, wie dies eben nur durch lange Lagerzeiten möglich ist. Feinheit und Eleganz sind die unverwechselbaren Eigenschaften dieser Grande Riserva, die wir unserer treuen Kundschaft mit Stolz zur Würdigung präsentieren.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:

FARBE: tief bernsteinfarben.
AROMA: würzig und intensiv.
GESCHMACK: weich, warm und rund.
ALKOHOLGEHALT: 42% alk. vol

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70 cl.

Diese traditionelle Grappa in der "Stravecchia"-Version ist das Ergebnis einer traditionellen Dampfdestillation und einer strengen Auswahl der besten Jahrgänge, mit einer langen Reifung in slawonischen Eichenfässern. So erhält sie ihre charakteristische strohgelbe Farbe und entwickelt einen weichen, delikaten Geschmack.

FARBE: Strohgelb
DUFT: Zart

GESCHMACK: Weich und delikat
ALKOHOLGEHALT: 40 % Vol.

1L

Diese Grappa hat ihre Ursprung in einer strengen Auswahl hochwertigen Trester von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Malbec, die von der Weinherstellung des Rotweins „Capo di Stato„ herkommen. Auf der Etikette ist ein Detail des Werkes des Künstler Tono Zancanaro (1906-1985) „Des Roses pour Madame“ von 1967.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:

FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: angenehm, voll und anhaltend.
GESCHMACK: eleganten und harmonisch 

ALKOHOLGEHALT: 48% alk vol.

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50cl.

Seit 1919 produziert die „Negroni Antica Distilleria“ die Grappa Veneta mit der traditionellen Destillation in kleinen Destillierkolben aus Kupfer. Damit erreicht man ein feines Aroma und ein weiches Geschmack.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: leuchtend.
AROMA: delikat.
GESCHMACK: angenehm.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

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1 lt.

Diese Grappa kommt von der Verbindung zwischen dem Aufguss von Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. (spätere Vielfalt) und einer streng ausgewählten Grappa her.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: strohfarben mit hellen Goldreflexen.
AROMA: entschieden, duft von Radicchio Rosso di Treviso
GESCHMACK: süß und aromatisch.

ALKOHOLGEHALT: 40% alk.vol.

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70 cl.

Diese Grappa hat ihre Ursprung in einer strengen Auswahl hochwertigen Trester von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Malbec, die von der Weinherstellung des Rotweins „Capo di Stato „ herkommen. Auf der Etikette ist ein Detail des Werkes des Künstler Tono Zancanaro (1906-1985) „Des Roses pour Madame“ von 1967.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:

FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: angenehm, voll und anhaltend.
GESCHMACK: eleganten und harmonisch 

ALKOHOLGEHALT: 48% alk vol.

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4,50 lt

Diese 10 Jahre Jahrestag Grappa Riserva ist das Ergebnis einer Auswahl des besten Trester aus den Hügeln der Marca Trevigiana nördlich von Venedig. Es wird nach der alten diskontinuierlichen Methode in Kupferstills destilliert und nach venezianischer Tradition mit Dampf erhitzt.

Es reift mindestens 10 Jahre in raffinierten Holzfässern.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: hell, bernsteinfarben.
AROMA: fein mit einem breiten Aroma von geröstetem Holz, einem Hauch von Vanille, Haselnuss und weißem Pfeffer.
GESCHMACK: weich und umhüllend.

ALKOHOLGEHALT: 40% vol.

L.

70 cl.

Die Grappa di Moscato erhaltet mit der Benutzung der feines Trester, dievon der Trauben von Moscato Piemontese herkommen. Diese Trester werden in großen geschlossenen Plastikkisten geworfen. In den Kisten gären die Trester mit einer kontrollierten Temperatur und dann werden sie an die Destillation geschickt. Die Destillation folgt mit der alten diskontinuierlichen Methode im Wasserbad. Die Destillation geht langsam weiter.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: fein, rund und aromatisch.
GESCHMACK: typische und nachhalting.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

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70 cl.

Dank der Verfeinerung in hochwertigen Barriques, hat man die Erhebung der typischen Aromas. So, bekommt man diese Grappa mit Bernsteinfarbe und weiches und schmeichelndes Geschmack.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: strohfarben mit hellen Goldreflexen.
AROMA: würzig.
GESCHMACK: weich.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk.vol.

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70 cl.

Um die typischen Eigenschaften jeder Weinrebe getreu zu berücksichtigen, wird der frische Treber sofort in großen Behältern gesammelt und zur Destillation geschickt.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: frischer und tracken.
GESCHMACK: geschmeidig.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

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70 cl.

Erstklassige Grappa gewonnen aus den besten Trester des weltberuehmtes rotes Wein "Capo di Stato", aus dem eigenen Keller Loredan Gasparini in Venetien. Destillation nach der diskontinuierlichen Methode in Kupferbrennblasen. Anschließend reift der Brand mindestens 5 Jahren in weingutseigenen Barriquefässern.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: Golden mit bernsteinfarbenen Reflexen.
AROMA: würziger Kakao, Süßholz und roten Früchten.
GESCHMACK: angenehm und elegant.
ALKOHOLGEHALT: 45% alk. vol.

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Flasche Grappa Capo di Stato Reserve (1 lt.)

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1 lt.

Die Essenzen charakteristischer weiniger Düfte, verfeinert durch einen Prozess der Erhöhung in feinen Eichenfässern: So entsteht unser bernsteinfarbener Grappa mit seinem samtweichen und umgänglichem Geschmack. Verfeinerung und Eleganz, die wir zur Wertschätzung einer treuen Kundschaft anbieten.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:

FARBE: Bernstein.
AROMA: scharf.
GESCHMACK: weich.

ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

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70 cl.

Es wird aus streng ausgewählten Trester-Trauben hergestellt, die aus hochwertigen Trauben wie dem Weingut des Grafen Loredan Gasparini in Venegazzù gewonnen werden. Die Destillation erfolgt nach dem traditionellen diskontinuierlichen Verfahren des Doppelsiedens, das den Geschmack und die Düfte von Trauben am Ursprung hervorheben kann. (Riva Vecia: Cabernet und Prosecco - Della Casa: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Malbec). Der Duft, so tief und anhaltend, verleiht nach dem Probieren ein großartiges Gefühl von Gleichgewicht und Harmonie.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:

FARBE: klar.

AROMA: angenehm, voll und anhaltend.

GESCHMACK: fein und harmonisch.

ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

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70 cl

VERPACKUNG BESTEHT AUS:

Grappa Capo di Stato Riserva – 5 Jahre – 1L
Aus der Erfahrung mit dem renommierten Grappa Capo di Stato, der durch die Destillation verschiedener Tresterarten des berühmten Weins „Capo di Stato“ gewonnen wird, entsteht diese kostbare Riserva.
Nach 60 Monaten Reifung in Barriques desselben Weins erhält unsere Riserva eine wunderschöne dunkelbernsteinfarbene Tönung mit kupferfarbenen Reflexen.

FARBE: Dunkles Bernstein mit kupferfarbenen Reflexen
DUFT: Deutliche würzige Noten von Kakao, Leder, Lakritze und roten Früchten wie Kirsche und schwarze Johannisbeere
GESCHMACK: Weich und elegant
ALKOHOLGEHALT: 45 % vol.
Inhalt: 1L

Grappa Capo di Stato – 1L
Dieser herausragende Grappa entsteht aus einer strengen Auswahl seltener und einzigartiger Trester, die aus der Vinifikation des historischen Rotweins „Capo di Stato“ aus der Region Venegazzù im Veneto stammen.

Um die Aromen und die sortentypischen Eigenschaften bestmöglich zur Geltung zu bringen, erfolgt die Destillation in kleinen Kupferkesseln nach dem traditionellen diskontinuierlichen Bain-Marie-Verfahren. Dieses ermöglicht dank seiner hervorragenden Dampfdosierung die Herstellung eines Grappas mit einzigartigem und unverwechselbarem Charakter.

Ein traditioneller und eleganter Grappa mit 48°.

FARBE: Transparent und kristallklar
DUFT: Angenehm, voll und anhaltend
GESCHMACK: Elegant und ausgewogen
ALKOHOLGEHALT: 48 % vol.
Inhalt: 1L

Dieser Grappa wird aus einer Auswahl von Trester hergestellt, die aus hochwertigen Prosecco-Trauben der Azienda Agricola Loredan Gasparini in Venegazzù gewonnen werden. Nach leichtem Pressen werden die Trauben sofort zur Destillation geschickt. Es entstand ein feines und elegantes Produkt, das die charakteristische Frische der ursprünglichen Rebsorte bietet.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristallin.
AROMA: delikat.
GESCHMACK: geschmeidig.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

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70 cl.

Diese Grappa hat ihre Ursprung in einer strengen Auswahl von Trestern von Trauben großer Wert kommen (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Malbec der Farm Loredan Gasparini von Venegazzù). Die Destillation hat man durch die traditionelle diskontinuierliche Methode im Wasserbad. Das ist die einzige Methode, die die Aromas und die Geschmäcke der Trauben erheben kann.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: leuchtend.
AROMA: delikat.
GESCHMACK: geschmeidig.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

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50 cl.

Es ist eine Mischung mit Grappa di Prosecco, Pfirsichsaft und natürliche Aromas.

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ORGANOLPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: hellrosa.
AROMA: aroma von Pfirsich.
GESCHMACK: samtig Fischerei.

ALKOHOLGEHALT: 32% alk. vol.

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70 cl.

Erstklassige Grappa gewonnen aus den besten Trester des weltberuehmtes rotes Wein „Capo di Stato“, aus dem eigenen Keller Loredan Gasparini in Venetien. Destillation nach der diskontinuierlichen Methode in Kupferbrennblasen.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:

FARBE: transparent und kristalklar.
AROMEN: angenehm, voll und anhaltend.
GESCHMACK: eleganten und harmonisch 

ALKOHOLGEHALT: 48% alk vol.

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1 lt.

Er entsteht aus der Notwendigkeit, einen guten Grappa mit möglichst geringem Alkoholgehalt anbieten zu wollen

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: frisch.
GESCHMACK: fruchtig und zart.
ALKOHOLGEHALT: 37,5% alk. vol.

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70 cl.