Negroni Antica Distilleria si trova nel cuore della “Marca Trevigiana”, attorniata da terre dalla secolare vocazione vinicola. Fondata dal cavaliere Guglielmo Marconi, divenne subito famosa per i suoi aperitivi, grappe e liquori. Oggi la tradizione continua andando sempre alla ricerca delle migliori materie prime per riuscire ad ottenere prodotti artigianali di alta qualità.
DISTILLERIA NEGRONI
Via Ungheresca Sud, 64
31010 Mareno di Piave (TV)
Negroni Antica Distilleria si trova nel cuore della “Marca Trevigiana”, attorniata da terre dalla secolare vocazione vinicola.
Tutto ebbe inizio intorno al 1919 quando il cavalier Guglielmo Negroni grazie agli studi conseguiti, fondò l’industria Liquori Negroni che diresse per più di quarant’anni, mettendo a punto l’antica ricetta del liquore che prese il nome di Old1919. Nel 1993 poi l’azienda passò alla Venegazzù che continua ancor oggi a portare avanti la produzione di grappe, distillati e liquori tra i quali il noto aperitivo.
Lo spirito di questa piccola distilleria è sempre quello di andare alla ricerca delle migliori materie prime per riuscire ad ottenere prodotti artigianali di alta qualità. La grapperia produce distillati impiegando due alambicchi a bagnomaria e un alambicco continuo verticale che operano principalmente su vinacce rosse e di Prosecco.
Grappa bianca di Chardonnay monovitigno prodotta dall'Antica Distilleria Negroni.
Nella produzione della grappa di monovitigno Chardonnay, per riportare fedelmente le caratteristiche tipiche del vitigno, le vinacce vengono raccolte in cassoni di plastica sigillati e immediatamente inviate alla distillazione. In questo modo si evitano contaminazioni con vinacce derivate da altri vitigni.
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COLORE: trasparente e cristallino. PROFUMO: fresco e suadente. SAPORE: morbido. GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol.
Il Liquore di Limone Negroni nasce dall'infusione naturale dei migliori limoni, per offrire un prodotto di qualità all'altezza della tradizione italiana.
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COLORE: torbido, di colore giallo limone. PROFUMO: intenso, caratteristico della buccia di limone. GUSTO: fresco, intenso e deciso GRADAZIONE ALCOLICA: 28% vol.
La Grappa Epoca barrique è un'esaltazione dei profumi tipici grazie alla selezione accurata delle vinacce e al successivo affinamento in piccoli barili di legno. Nasce così questa Grappa dal colore ambrato e dal gusto morbido e suadente. Finezza ed eleganza che presentiamo all'apprezzamento della nostra affezionata clientela.
Grappa di Prosecco monovitigno prodotta dall'Antica Distilleria Negroni. Nella produzione, per riportare fedelmente le caratteristiche tipiche del vitigno, le vinacce vengono raccolte in cassoni di plastica sigillati e immediatamente inviate alla distillazione. In questo modo si evitano contaminazioni con vinacce derivate da altri vitigni.
COLORE: trasparente e cristallino.
PROFUMO: fresco e suadente. SAPORE: morbido e delicato. GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol.
Il Liquore di Mirtillo Negroni è fatto secondo tradizione, attraverso la macerazione di mirtilli in grappa ed alcool. Conforme alle esigenze dell'alta degustazione e capace di superare a pieni voti l'esame dei palati più esperti, è perfetto nel dopo pasto, come digestivo.
COLORE: viola scuro tendente al rosso. PROFUMO: caratteristico da mirtillo e frutta rossa. GUSTO: morbido, rotondo e piacevole. GRADAZIONE ALCOLICA: 25% vol.
L'amaretto è ottenuto attraverso la macerazione in alcool delle mandorle amare. A questa infusione vengono aggiunti bacelli di vaniglia e cacao che conferiscono un bouquet particolarmente morbido ed elegante.
COLORE: trasparente ambrato. PROFUMO: intenso, caratteristico della mandorla amara. GUSTO: morbido con retrogusto mandorlato. GRADAZIONE ALCOLICA: 28% vol.
Dal Veneto, una delle più belle Regioni italiane, dove sorge Venezia, nasce questo delizioso liquore creato con i prodotti tipici della sua terra: il vino Raboso, la sua grappa, il succo delle amarene e delle prugne, il radicchio.
COLORE: Rosso Rubino con riflessi violacei. PROFUMO: forti profumi fruttati di amarena e prugne. GUSTO: dolce e asciutto. Il dolce della frutta è pienamente compensato dal piacevole sentore amaro dell'infusione di radicchio. GRADAZIONE ALCOLICA: 26% vol.
Una ricetta originale che nasce dalla tradizione erboristica italiana. Dalla distillazione a vapore di anice stellato, estratti di fiori di sambucus bianco ed altri infusi naturali, nasce questa sambuca.
COLORE: denso ed oleoso PROFUMO: dolce. GUSTO: intenso e delicato GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol.
Dalla miscela di succo di prugna con alcool della migliore qualità, si ottiene una semplice infusione che conferisce al prodotto quel gusto tipico e senza tempo.
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COLORE: dorato. PROFUMO: intenso, caratteristico di prugna, lievemente mandorlato. GUSTO: morbido, vellutato, dal sapore di Prugna GRADAZIONE ALCOLICA: 35% vol.
I nostri Punch sono liquori alla frutta prodotti nelle tre classiche versioni: Arancio, Mandarino e Rhum. Le prime produzioni risalgono agli anni '60 ed oggi la nostra tradizione continua, andando sempre alla ricerca delle migliori materie prime per ottenere prodotti artigianali di qualità. Il gusto è particolarmente intenso, perfetto per essere servito con uno spruzzo di vapore. Prodotti ricchi di tradizione, dal carattere forte, con un ottimo profumo ed un perfetto equilibrio al gusto.
Specialità esclusiva Negroni, questa grappa aromatizzata al radicchio Negroni, dal colore ambrato e gusto dolce, nasce dall'unione tra l'infusione del Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. nella varietà tardiva, ed una grappa rigorosamente selezionata. Il risultato è un prodotto che riunisce in sé il delicato tono amaro dell'ortaggio e la potenza dell'alcol.
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COLORE: ambrato. PROFUMO: deciso, è predominante la fragranza del Radicchio Rosso di Treviso. GUSTO: dolce e aromatico. GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol.
La grappa è da secoli una delle tradizioni indiscusse del Veneto. La Negroni Antica Distilleria dal 1919 continua nella produzione della Grappa Veneta di pura vinaccia doppia rettificata con la medesima passione con la tradizionale distillazione in piccoli alambicchi di rame, per un profumo delicato e un sapore morbido... come da tradizione.
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COLORE: trasparente e cristallino. PROFUMO: tipico e delicato. SAPORE: morbido. GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol.
