Fruchtliköre. Die ersten Artikel gehen auf die 60er-Jahre zurück und wir führen Tradition weiter.

L

FARBE: orange.
AROMA: hervorragendem.
GESCHMACK: besonders intensiv.
ALKOHOLGEHALT: 35% alk. vol.

l

1 lt.

Erstklassige Grappa gewonnen aus den besten Trester des weltberuehmtes rotes Wein "Capo di Stato", aus dem eigenen Keller Loredan Gasparini in Venetien. Destillation nach der diskontinuierlichen Methode in Kupferbrennblasen. Anschließend reift der Brand mindestens 5 Jahren in weingutseigenen Barriquefässern.

l

ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: Golden mit bernsteinfarbenen Reflexen.
AROMA: würziger Kakao, Süßholz und roten Früchten.
GESCHMACK: angenehm und elegant.
ALKOHOLGEHALT: 45% alk. vol.

l

Flasche Grappa Capo di Stato Reserve (1 lt.)

l

1 lt.

Er entsteht aus der Notwendigkeit, einen guten Grappa mit möglichst geringem Alkoholgehalt anbieten zu wollen

l

ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: frisch.
GESCHMACK: fruchtig und zart.
ALKOHOLGEHALT: 37,5% alk. vol.

l

70 cl.

„Amaretto della Casa" entsteht durch die Aufweichung von Bittermandeln in Alkohol. Vanille und Kakaofrüchte werden zu diesem Aufguss hinzugefügt, wodurch den typischen  weich und elegant wird.

l

FARBE: transparent Bernstein.
AROMA: intensiven, charakteristischen Bittermandel.
GESCHMACK: mit weichen Nachgeschmack von Mandeln.
ALKOHOLGEHALT: 28% alk. vol.

l

70 cl.

Farfalla Rossa entsteht durch die Mazeration von schwarzen Johannisbeeren.
Anschließend wird eine Auswahl an Gewürzen und Kräutern mazeriert, um die Schwarze Johannisbeere auszugleichen, bevor eine Zitronennote hinzugefügt wird, die für Frische sorgt.

Am Gaumen zeigt sich ein komplexer Likör mit kräuterigen, säuerlichen und adstringierenden Noten der Schwarzen Johannisbeere, begleitet von der Bitternote der Gewürznelken und Koriandersamen sowie den warmen Aromen des Zimts, mit einem pfeffrigen Abgang.

Alkoholgehalt: 25 %
Flaschengröße: 50 cl

Dieser Grappa wird aus einer Auswahl von Trester hergestellt, die aus hochwertigen Prosecco-Trauben der Azienda Agricola Loredan Gasparini in Venegazzù gewonnen werden. Nach leichtem Pressen werden die Trauben sofort zur Destillation geschickt. Es entstand ein feines und elegantes Produkt, das die charakteristische Frische der ursprünglichen Rebsorte bietet.

l

ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristallin.
AROMA: delikat.
GESCHMACK: geschmeidig.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

l

70 cl.

Diese ursprüngliche Cuvée ist das Ergebnis der ersten Pressung des 30 Jahre alten Pakets Chardonnay namens Les Mulottes, das die Familie Michel in den 90er Jahren erwerben durfte.
Die Nase nimmt sofort elegante Noten von Brioche wahr, kombiniert mit klassischen Zitrusnoten mit faszinierenden Noten von weißen Blüten und Honig. Der Geschmack ist eine Mischung aus einem wichtigen Rohstoff und einem einzigartigen Gebiet.

l

ALKOHOLGEHALT: 12% alk. vol.

l

75 cl.

VERPACKUNG BESTEHT AUS:

Grappa Capo di Stato Riserva – 5 Jahre – 1L
Aus der Erfahrung mit dem renommierten Grappa Capo di Stato, der durch die Destillation verschiedener Tresterarten des berühmten Weins „Capo di Stato“ gewonnen wird, entsteht diese kostbare Riserva.
Nach 60 Monaten Reifung in Barriques desselben Weins erhält unsere Riserva eine wunderschöne dunkelbernsteinfarbene Tönung mit kupferfarbenen Reflexen.

FARBE: Dunkles Bernstein mit kupferfarbenen Reflexen
DUFT: Deutliche würzige Noten von Kakao, Leder, Lakritze und roten Früchten wie Kirsche und schwarze Johannisbeere
GESCHMACK: Weich und elegant
ALKOHOLGEHALT: 45 % vol.
Inhalt: 1L

Grappa Capo di Stato – 1L
Dieser herausragende Grappa entsteht aus einer strengen Auswahl seltener und einzigartiger Trester, die aus der Vinifikation des historischen Rotweins „Capo di Stato“ aus der Region Venegazzù im Veneto stammen.

Um die Aromen und die sortentypischen Eigenschaften bestmöglich zur Geltung zu bringen, erfolgt die Destillation in kleinen Kupferkesseln nach dem traditionellen diskontinuierlichen Bain-Marie-Verfahren. Dieses ermöglicht dank seiner hervorragenden Dampfdosierung die Herstellung eines Grappas mit einzigartigem und unverwechselbarem Charakter.

Ein traditioneller und eleganter Grappa mit 48°.

FARBE: Transparent und kristallklar
DUFT: Angenehm, voll und anhaltend
GESCHMACK: Elegant und ausgewogen
ALKOHOLGEHALT: 48 % vol.
Inhalt: 1L