Der Vodka ist eines der ältesten und am meisten getrunkenen alkoholischenen Getränke der Welt. Der Vodka Negroni wird noch heute gemäß dem Original-Rezept hergestellt, welches die Destillation aus 100% reinem Getreide vorsieht. Varianten mit Fruchtgeschmack an, welche aus dem Zusammenspiel des reinen Vodka Negroni mit Säften und Fruchtaromen entstehen.

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ALKOHOLGEHALT: 21% alk. vol.

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70 cl.

Die "Grappa Reale Riserva" wird aus einer Auswahl der besten Trester gewonnen, die von den Hügeln der „Marca Trevigiana", im Norden von Venedig, stammen. Die langsame und streng kontreollierte Destillation erfolgt mittels des antiken Systems kleiner Kupfer-Dampf-Kessel nach der besten venezianischen Tradition. Danach reift dieser Grappa mindestens 10 Jahre lang in Edelhölzern, wobei er derartig komplex wird, wie dies eben nur durch lange Lagerzeiten möglich ist. Feinheit und Eleganz sind die unverwechselbaren Eigenschaften dieser Grande Riserva, die wir unserer treuen Kundschaft mit Stolz zur Würdigung präsentieren.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:

FARBE: tief bernsteinfarben.
AROMA: würzig und intensiv.
GESCHMACK: weich, warm und rund.
ALKOHOLGEHALT: 42% alk. vol

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70 cl.

Die Essenzen charakteristischer weiniger Düfte, verfeinert durch einen Prozess der Erhöhung in feinen Eichenfässern: So entsteht unser bernsteinfarbener Grappa mit seinem samtweichen und umgänglichem Geschmack. Verfeinerung und Eleganz, die wir zur Wertschätzung einer treuen Kundschaft anbieten.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:

FARBE: Bernstein.
AROMA: scharf.
GESCHMACK: weich.

ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

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70 cl.

Dank der Verfeinerung in hochwertigen Barriques, hat man die Erhebung der typischen Aromas. So, bekommt man diese Grappa mit Bernsteinfarbe und weiches und schmeichelndes Geschmack.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: strohfarben mit hellen Goldreflexen.
AROMA: würzig.
GESCHMACK: weich.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk.vol.

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70 cl.

Die Grappa di Moscato erhaltet mit der Benutzung der feines Trester, dievon der Trauben von Moscato Piemontese herkommen. Diese Trester werden in großen geschlossenen Plastikkisten geworfen. In den Kisten gären die Trester mit einer kontrollierten Temperatur und dann werden sie an die Destillation geschickt. Die Destillation folgt mit der alten diskontinuierlichen Methode im Wasserbad. Die Destillation geht langsam weiter.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: fein, rund und aromatisch.
GESCHMACK: typische und nachhalting.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

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70 cl.

Um die typischen Eigenschaften jeder Weinrebe getreu zu berücksichtigen, wird der frische Treber sofort in großen Behältern gesammelt und zur Destillation geschickt.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: frischer und tracken.
GESCHMACK: geschmeidig.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

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70 cl.

Die Trester werden in großen geschlossenen Plastikkisten geworfen und sofort an die Destillation geschickt. Es wird so gemacht um die typische Eigenschaft jeder Weinrebsorte zu behalten und eine so namhafte Grappa zu haben.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: frischer und tracken.
GESCHMACK: geschmeidig.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

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70 cl.

Diese Grappa kommt von der Verbindung zwischen dem Aufguss von Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. (spätere Vielfalt) und einer streng ausgewählten Grappa her.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: strohfarben mit hellen Goldreflexen.
AROMA: entschieden, duft von Radicchio Rosso di Treviso
GESCHMACK: süß und aromatisch.

ALKOHOLGEHALT: 40% alk.vol.

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70 cl.

In den 1950er Jahren importierte Stefan Penninger III Rum aus der Karibik und verkaufte ihn auch an Bergleute, die in nahegelegenen Graphitsteinbrüchen arbeiteten.

So dachte Stefan Penninger V, derzeitiger Besitzer der Brennerei, nach 50 Jahren, von diesem fernen Familienappeal aus, daran, eine faszinierende Mischung aus Rum aus 6 verschiedenen Ursprüngen nachzubauen, die gut miteinander in Einklang steht: Barbados, Guyana, Trinidad, Jamaika, Panama und die Dominikanische Republik.

Graphit kommt zuerst mit einer natürlichen Farbe, weil es ohne die Zugabe von Farbstoffen ist, dann hat es entschieden fruchtige Düfte und eine gute Weichheit, aber durch den Reichtum dieser Rums gegeben, weil es auch ohne die Zugabe von Zuckern ist.

Am Gaumen entstehen sehr hartnäckige und faszinierende Rauchnoten, die aus der Alterung des Holzes für etwa 5 Jahre hervorgehen.

DER PRODUZENT: Penninger

ALCOHOL CONTENT: 42 % Vol. die