Distilleria Negroni

Negroni Antica Distilleria si trova nel cuore della “Marca Trevigiana”, attorniata da terre dalla secolare vocazione vinicola. Fondata dal cavaliere Guglielmo Marconi, divenne subito famosa per i suoi aperitivi, grappe e liquori. Oggi la tradizione continua andando sempre alla ricerca delle migliori materie prime per riuscire ad ottenere prodotti artigianali di alta qualità.

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DISTILLERIA NEGRONI

Via Ungheresca Sud, 64

31010 Mareno di Piave (TV)

 

Negroni Antica Distilleria si trova nel cuore della “Marca Trevigiana”, attorniata da terre dalla secolare vocazione vinicola.

Tutto ebbe inizio intorno al 1919 quando il cavalier Guglielmo Negroni grazie agli studi conseguiti, fondò l’industria Liquori Negroni che diresse per più di quarant’anni, mettendo a punto l’antica ricetta del liquore che prese il nome di Old1919. Nel 1993 poi l’azienda passò alla Venegazzù che continua ancor oggi a portare avanti la produzione di grappe, distillati e liquori tra i quali il noto aperitivo.

Lo spirito di questa piccola distilleria è sempre quello di andare alla ricerca delle migliori materie prime per riuscire ad ottenere prodotti artigianali di alta qualità. La grapperia produce distillati impiegando due alambicchi a bagnomaria e un alambicco continuo verticale che operano principalmente su vinacce rosse e di Prosecco.

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Amaro Trevisano 27° in astuccio 70cl

14,80 €

Tradizionale fine pasto, estratto dall'infusione del Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. - nella varietà tardivo - l'Amaro Negroni riunisce in sè le migliori proprietà di questo pregiato tipo di cicoria. Il Radicchio viene tagliato a pezzi e rimane a macerare nell’alcol (50/60 % vol.) per circa 90 giorni. Trascorso tale periodo, vi è la torchiatura dalla quale si estrae l’infuso che in seguito viene filtrato ed addizionato con alcol e zucchero.

La caratteristica tonico/amara di questo distillato lo rende un ottimo stimolatore/attivatore della digestione, conferendogli inoltre delle proprietà depurative.

Uno splendido modo di coniugare il piacere del bere con la cura ed il rispetto di noi stessi.

COLORE: rosso scuro.
PROFUMO: erbaceo.
GUSTO: pieno e retrogusto amarognolo.
GRADAZIONE ALCOLICA: 27% vol.

Bottiglia da 70 cl.

Amaro Negroni 27° 70cl

11,90 €

Liquore prodotto dall'infusione principalmente di erbe aromatiche, con il tarassaco ed il radicchio rosso trevigiano, tipici della campagna veneta. Infusione secondo tradizione in base alcolica selezionata per un prodotto tonico digestivo di eccellenza. 

LA

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

COLORE: bruno , con riflessi ramati.
PROFUMO:
al naso l'aroma risulta fine, mediamente intenso. Risalta il profumo di rabarbaro e ginseng.
GUSTO:
al palato si presenta morbido ed equilibrato. Piacevolmente bitter, dapprima si ritrovano le sensazioni tattili con i sentori del rabarbaro e ginseng e, successivamente, al retrogusto si avverte la nota agrumata dovuta all' infusione di scorza di arancia. Buona la persistenza, che continua per diversi minuti dopo la degustazione, lasciando in bocca una sensazione delicatamente amaricante.

GRADAZIONE ALCOLICA: 27% vol.

la

70 cl.

Fernet 39° 70cl

12,90 €

Fernet è un amaro che nasce dall'infusione di una varietà complessa di radici e spezie. Liquore tipico a base di aloe, dal gusto caratteristico e deciso, con proprietà tonico digestive. Al naso spiccano note di erbe aromatiche, tra le quali rabarbaro, genziana, menta e liquirizia. La varietà di componenti presenti fa percepire, ad ogni nuovo sorso, differenti caratteristiche aromatiche.

LA

COLORE: bruno scuro.
PROFUMO: complesso, caratteristico di erbe officinali.
SAPORE: intenso, deciso e persistente.
GRADAZIONE ALCOLICA: 39% vol.

LA

Bottiglia da 70 cl.

Liquore di camomilla con grappa 32° 70cl

15,50 €

Il Liquore di camomilla con grappa è ottenuto da una infusione in grappa veneta selezionata di fiori di camomilla raccolti nelle montagne del Cadore a 900/1000 metri d'altitudine. Conforme alle esigenze dell'alta degustazione e capace di superare a pieni voti l'esame dei palati più esperti.

 

COLORE: al classico giallo paglierino si aggiungono dei riflessi verdognoli dovuti all'utilizzo di fiori freschi.
PROFUMO: classico di grappa e camomilla.
GUSTO: al palato estremamente morbida. Il retrogusto tipico della camomilla conferisce un equilibrio unico. Persistenza lunga e piacevole.
GRADAZIONE ALCOLICA: 32% vol.

la

Bottiglia da 70 cl.

Liquore di Liquirizia 25° 70cl

13,50 €

Il Liquore di Liquirizia Negroni è fatto usando il puro estratto della migliore liquirizia calabrese. 

Appena giunta in Distilleria, la liquirizia in polvere viene miscelata con alcol etilico, zucchero ed aromi naturali. Viene lasciato riposare per diverse settimane e, dopo una leggera filtrazione, imbottigliato.

Conforme alle esigenze dell'alta degustazione e capace di superare a pieni voti l'esame dei palati più esperti.

 

COLORE: nero.
PROFUMO: intenso di liquirizia, caratteristico della radice.
GUSTO: morbido, intenso e vellutato.
GRADAZIONE ALCOLICA: 25% vol.

la

Bottiglia da 70 cl.

Liquore di Caffé 25° 70cl

13,50 €

Il Liquore di Caffè Negroni nasce dalla nostra passione per il caffè italiano. Abbiamo selezionato una varietà di arabica e messa in fusione prima di diluire con alcol e con un tocco di caramello per rendere questo liquore ancor più cremoso ed intrigante.

Conforme alle esigenze dell'alta degustazione e capace di superare a pieni voti l'esame dei palati più esperti.

 

COLORE: bruno.
PROFUMO: intenso di caffè.
GUSTO: cremoso ed intrigante.
GRADAZIONE ALCOLICA: 25% vol

 

Bottiglia da 70 cl.

Grappa Reale Riserva 10 anni Decanter 70cl

59,00 €

La "Grappa Reale Riserva 10 anni Decanter" viene ottenuta selezionando le migliori vinacce provenienti dalle colline della marca trevigiana, a nord di Venezia.

La distillazione lenta e controllata avviene usando l'antico sistema delle caldaiette in rame a vapore, secondo la migliore tradizione veneta.

Successivamente, questa grappa matura per almeno 10 anni in carati di legni pregiati, acquisendo una complessità che solo il tempo sa offrire.

Una 

COLORE: ambrato intenso.
PROFUMO: deciso e speziato.
SAPORE: morbido, caldo ed avvolgente.
GRADAZIONE ALCOLICA: 42% vol.

la

70 cl.

Grappa Epoca Barrique "Prestige" 70cl

23,50 €

La grappa Epoca barrique è un'esaltazione dei profumi tipici grazie alla selezione accurata delle vinacce e al successivo affinamento in piccoli barili di legno. Nasce così un distillato dal colore ambrato e dal gusto morbido e suadente, con una gradazione alcolica del 40% dedicato a veri degustatori.

Una 

COLORE: ambrato.
PROFUMO: speziato.
SAPORE: morbido.
GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol.

la

70 cl.

Liquore di Limone 28° 70cl

13,00 €

Il Liquore di Limone Negroni  nasce dall'infusione naturale dei migliori limoni, per offrire un prodotto di qualità all'altezza della tradizione italiana.

la

COLORE: torbido, di colore giallo limone.
PROFUMO: intenso, caratteristico della buccia di limone.
GUSTO: fresco, intenso e deciso
GRADAZIONE ALCOLICA: 28% vol.

la

Bottiglia da 70 cl.

Liquore di Mirtillo con frutto 25° 70cl

13,50 €

Il Liquore di Mirtillo Negroni  è fatto secondo tradizione, attraverso la macerazione di mirtilli in grappa ed alcool. Conforme alle esigenze dell'alta degustazione e capace di superare a pieni voti l'esame dei palati più esperti, è perfetto nel dopo pasto, come digestivo. 

 

COLORE: viola scuro tendente al rosso.
PROFUMO: caratteristico da mirtillo e frutta rossa.
GUSTO: morbido, rotondo e piacevole.
GRADAZIONE ALCOLICA: 25% vol.

la

Bottiglia da 70 cl.

Amaretto della Casa 28° 70cl

11,50 €

L'amaretto è ottenuto attraverso la macerazione in alcool delle mandorle amare. A questa infusione vengono aggiunti bacelli di vaniglia e cacao che conferiscono un bouquet particolarmente morbido ed elegante.

 

COLORE: trasparente ambrato.
PROFUMO: intenso, caratteristico della mandorla amara.
GUSTO: morbido con retrogusto mandorlato.
GRADAZIONE ALCOLICA: 28% vol.

la

Bottiglia da 70 cl.

Elixir Liquore di Vino Raboso

9,90 €

Dal Veneto, una delle più belle Regioni italiane, dove sorge Venezia, nasce questo delizioso liquore creato con i prodotti tipici della sua terra: il vino Raboso, la sua grappa, il succo delle amarene e delle prugne, il radicchio.

 

COLORE: Rosso Rubino con riflessi violacei.
PROFUMO: forti profumi fruttati di amarena e prugne.
GUSTO: dolce e asciutto. Il dolce della frutta è pienamente compensato dal piacevole sentore amaro dell'infusione di radicchio.
GRADAZIONE ALCOLICA: 26% vol.

Bottiglia da 70 cl.