Aktive Filter
Grappa Monovitigno Chardonnay
Um die typischen Eigenschaften jeder Weinrebe getreu zu berücksichtigen, wird der frische Treber sofort in großen Behältern gesammelt und zur Destillation geschickt.
l
ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: frischer und tracken.
GESCHMACK: geschmeidig.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.
l
70 cl.
Grappa Monovitigno Prosecco
Die Trester werden in großen geschlossenen Plastikkisten geworfen und sofort an die Destillation geschickt. Es wird so gemacht um die typische Eigenschaft jeder Weinrebsorte zu behalten und eine so namhafte Grappa zu haben.
l
ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: frischer und tracken.
GESCHMACK: geschmeidig.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.
l
70 cl.
Grappa Trevisana al Radicchio
Diese Grappa kommt von der Verbindung zwischen dem Aufguss von Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. (spätere Vielfalt) und einer streng ausgewählten Grappa her.
l
ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: strohfarben mit hellen Goldreflexen.
AROMA: entschieden, duft von Radicchio Rosso di Treviso
GESCHMACK: süß und aromatisch.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk.vol.
l
70 cl.
Graphit Premium Blended Rum
In den 1950er Jahren importierte Stefan Penninger III Rum aus der Karibik und verkaufte ihn auch an Bergleute, die in nahegelegenen Graphitsteinbrüchen arbeiteten.
So dachte Stefan Penninger V, derzeitiger Besitzer der Brennerei, nach 50 Jahren, von diesem fernen Familienappeal aus, daran, eine faszinierende Mischung aus Rum aus 6 verschiedenen Ursprüngen nachzubauen, die gut miteinander in Einklang steht: Barbados, Guyana, Trinidad, Jamaika, Panama und die Dominikanische Republik.
Graphit kommt zuerst mit einer natürlichen Farbe, weil es ohne die Zugabe von Farbstoffen ist, dann hat es entschieden fruchtige Düfte und eine gute Weichheit, aber durch den Reichtum dieser Rums gegeben, weil es auch ohne die Zugabe von Zuckern ist.
Am Gaumen entstehen sehr hartnäckige und faszinierende Rauchnoten, die aus der Alterung des Holzes für etwa 5 Jahre hervorgehen.
DER PRODUZENT: Penninger
ALCOHOL CONTENT: 42 % Vol. die
70 cl Flasche
Birnenlikör mit Grappa
Dieser handwerkliche Likör wird aus Williamsbirnen und Brandy hergestellt. Es wird aus einem traditionellen italienischen Brandy unserer Produktion hergestellt, der 5 Jahre in Eichenfässern gereift ist. Es ist mit Birnensaft und einem Destillat von William Birnen infundiert. Das Endprodukt ist ein sauberer, fruchtiger Geschmack, der perfekt mit der Angenehmheit des gealterten Brandys harmoniert.
l
AROMA: reife Birne, Vanille, Karamell.
ALKOHOLGEHALT: 30% alk. vol.
L
70 cl.
"Persica" Grappa und Pfirsich
Es ist eine Mischung mit Grappa di Prosecco, Pfirsichsaft und natürliche Aromas.
L
ORGANOLPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: hellrosa.
AROMA: aroma von Pfirsich.
GESCHMACK: samtig Fischerei.
ALKOHOLGEHALT: 32% alk. vol.
L
70 cl.
Grappa Leggera
Er entsteht aus der Notwendigkeit, einen guten Grappa mit möglichst geringem Alkoholgehalt anbieten zu wollen
l
ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: frisch.
GESCHMACK: fruchtig und zart.
ALKOHOLGEHALT: 37,5% alk. vol.
l
70 cl.
