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GRANIT Wildberry BIO London Dry Gin - 40° - Destillerie Penninger

45,00 €

GRANIT Waldbeeren Gin

Der Bruder des GRANIT Gins – mit Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren.
Ein biologischer London Dry Gin.
Die ideale Basis für einen besonders fruchtigen Gin Tonic!

Für den GRANIT Wildberry Gin werden ausgewählte Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren destilliert. Zusammen mit den Botanicals des klassischen GRANIT Gins entsteht ein wunderbar aufregendes Geschmacksprofil, das angenehm auf der Zunge bleibt.
Frische Zitrusnoten und Beerenaromen treffen auf feine Wacholder- und Gewürznuancen. Ob pur oder mit Tonic – ein echtes Erlebnis, besonders für alle, die Fruchtigkeit lieben!

Tipp: Auch als Eiswürfel verwendbar – eine kreative Idee für deine Drinks!

Hersteller: Penninger
Farbe: Klar und kristallin
Geschmack: Himbeere, Zitrone, Eisbonbon
Geruch: Himbeergeist, Wacholder, rote Beeren
Alkoholgehalt: 40 % vol.

Flaschengröße: 70 cl

Collio D.O.C. (2015)

21,00 €

Dieser Weißwein repräsentiert die Essenz von Collio und des Blanchis-Hügels: Er ist eine Mischung aus unserem ursprünglichen Friulano, einem sehr eleganten Chardonnay, einem Hauch von Malvasia und einem duftenden Sauvignon. Tocai Friulano wird geerntet, wenn er vom edlen Schimmelpilz (Botrytis cinerea) befallen wird. Der Chardonnay ist geprägt von kalkhaltigen Böden. Es stellt Wein in neuem Holz her, was ihm einen Hauch von außergewöhnlicher Eleganz verleiht. Die Noten von Malvasia und Sauvignon runden den Schnitt mit frischen und faszinierenden Noten ab.

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HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.
TRAUBEN: Ribolla Gialla 100%
PRODUKTIONSLAGE: San Floriano von Collio (Gorizia-Friaul).
VERFEINERUNG: im Stahl Weintank.
ALKOHOLGEHALT: 13,60 % alk-inhalt.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: hellgelb.
GESCHMACK: frischer und aber.
AROMA: floralen Noten von einem angenehmen Duft von frischem Obst verbessert.

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75 cl.

Blanc de Blanchis 2023

16,00 €

Blanchis Ridge drückt sich in diesem Weißwein mit der für die Region Collio typischen Eleganz aus. In dieser Gegend sind das angenehme Friulano und der Chardonnay mit den einladenden Noten von Malvasia Istriana verwoben.

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HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.
TRAUBEN: Friulano 60%, Chardonnay-Sauvignon -Malvasia 40%
PRODUKTIONSLAGE: der Hügel von Blanchis (Friaul).
VERFEINERUNG: im Stahl.
ALKOHOLGEHALT: 13,50 % alk. vol.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: hellgelb.
GESCHMACK: voll und gut strukturiert.
AROMA: intensiv und frischer, mit zarten Noten von Zeder, Holunderblüten und rosa.

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75 cl.

Ribolla Gialla 2023 DOC Collio

18,00 €

Ribolla Gialla ist eine friaulische autochthone Rebsorte, die sich mit Frische und ganz besonderer Komplexität ausdrücken kann. Es ist ein frischer und leichter Wein mit Akazien- und Walddüften.

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HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.
TRAUBEN: Ribolla Gialla 100%
PRODUKTIONSLAGE: San Floriano von Collio (Gorizia-Friaul).

VERFEINERUNG: im Stahl Weintank.
ALKOHOLGEHALT: 12,85% alk. vol.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: hellgelb.
GESCHMACK: frischer und aber.
AROMA: floralen Noten von einem angenehmen Duft von frischem Obst verbessert.

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75 cl.

Pinot Grigio 2023 DOC Collio

18,00 €

Der Pinot Grigio gilt weltweit als die klassischste italienische Traube. Wir kultivieren es auf dem Hügel von Blanchis, der im Laufe der Jahre immer eine unglaubliche Regelmäßigkeit der Produktion gezeigt hat. Seine zarten Noten von Birne und Feuerstein machen ihn zu einem perfekt ausbalancierten Wein. Dieser Jahrgang präsentiert eine faszinierende Farbe, die sich leicht in Richtung Rosé neigt. Im Mund ist es voll und rund, aber frisch und einladend.

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HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.
TRAUBEN: Pinot Grigio 100%
PRODUKTIONSLAGE: der Hügel von Blanchis (Friaul).
VERFEINERUNG: im Stahl Weintank.
ALKOHOLGEHALT: 13,50 % alk. vol.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: hellgelb.
GESCHMACK: voll und tracken, Nachgeschmack mit einem frischen und einladenden.
AROMA: intensiv und typische, mit delikat Noten von Birne und Feuerstein.

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75 cl.

Sauvignon 2024 DOC Collio Ronco Blanchis

18,00 €

Sauvignon ist eine internationale Rebsorte. Dies ist ein voller und runder Wein mit starken Aromen. Es hat intensive aromatische Noten von Holunder, Zeder, Rose und vielen Noten von frischen Kräutern.

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HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.
TRAUBEN: Sauvignon 100%
PRODUKTIONSLAGE: der Hügel von Blanchis (Friaul).
VERFEINERUNG: im Stahl Weintank.
ALKOHOLGEHALT: 13.50 % alk. vol.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: hellgelb.
GESCHMACK: intensiv und anhaltend, gutes Aroma.
AROMA: intensiv und markant, mit Noten von Gras und Heu und aromatischen Noten von Holunder in Cedar Rose.

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75 cl.

Champagner Cuvée CEP Extra Brut Jean Michel

67,00 €

Es ist ein echter Champagner in reinem Zustand, der aus in Abwesenheit von Sauerstoff vinifizierten Bio-Trauben stammt, um jegliche Zugabe von Sulfiten zu vermeiden. Eine der seltenen Champagner, die den Fans eine absolute Natürlichkeit bieten.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:

AROMA: sehr reiche und volle Aromen.

GESCHMACK: beeindruckende Frische.

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INHALT: 1/3 Chardonnay, 1/3 Pinot Meunier, 1/3 Pinot Noir.

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OHNE SULFITE