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Um die typischen Eigenschaften jeder Weinrebe getreu zu berücksichtigen, wird der frische Treber sofort in großen Behältern gesammelt und zur Destillation geschickt.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: frischer und tracken.
GESCHMACK: geschmeidig.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.
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70 cl.
Die Trester werden in großen geschlossenen Plastikkisten geworfen und sofort an die Destillation geschickt. Es wird so gemacht um die typische Eigenschaft jeder Weinrebsorte zu behalten und eine so namhafte Grappa zu haben.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: frischer und tracken.
GESCHMACK: geschmeidig.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.
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70 cl.
Eine exklusive Spezialität der Distilleria Negroni. Dieser aromatisierte Grappa entsteht durch die Infusion von spät geerntetem, g.g.A.-zertifiziertem Radicchio Rosso di Treviso in sorgfältig ausgewähltem Grappa. Das Ergebnis ist ein bernsteinfarbener Edelbrand mit intensivem Duft und süß-aromatischem Geschmack, in dem sich die feine Bitternote des Gemüses mit der Kraft des Alkohols harmonisch verbindet.
Geliefert in einer eleganten Geschenkbox – ideal als originelles und stilvolles Präsent.
Sensorische Eigenschaften:
Farbe: bernsteinfarben
Duft: intensiv, mit dominanter Note des Radicchio Rosso di Treviso
Geschmack: süß und aromatisch
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Inhalt: 70 cl
Ein echtes Geschmackserlebnis aus Venetien – perfekt zum Genießen in besonderen Momenten.
Der likor von Negroni wird mit dem besten, reinen Süßholz-Extrakt aus Kalabrien hergestellt. Ein großartiges in Italien hergestelltes Produkt, perfekt nach dem Essen.
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FARBE: schwarz.
AROMA: intensiven von Süßholz.
GESCHMACK: intensiv.
ALKOHOLGEHALT: 25% alk. vol.
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70 cl.
In den 1950er Jahren importierte Stefan Penninger III Rum aus der Karibik und verkaufte ihn auch an Bergleute, die in nahegelegenen Graphitsteinbrüchen arbeiteten.
So dachte Stefan Penninger V, derzeitiger Besitzer der Brennerei, nach 50 Jahren, von diesem fernen Familienappeal aus, daran, eine faszinierende Mischung aus Rum aus 6 verschiedenen Ursprüngen nachzubauen, die gut miteinander in Einklang steht: Barbados, Guyana, Trinidad, Jamaika, Panama und die Dominikanische Republik.
Graphit kommt zuerst mit einer natürlichen Farbe, weil es ohne die Zugabe von Farbstoffen ist, dann hat es entschieden fruchtige Düfte und eine gute Weichheit, aber durch den Reichtum dieser Rums gegeben, weil es auch ohne die Zugabe von Zuckern ist.
Am Gaumen entstehen sehr hartnäckige und faszinierende Rauchnoten, die aus der Alterung des Holzes für etwa 5 Jahre hervorgehen.
DER PRODUZENT: Penninger
ALCOHOL CONTENT: 42 % Vol. die
70 cl Flasche
Es ist eine Mischung mit Grappa di Prosecco, Pfirsichsaft und natürliche Aromas.
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ORGANOLPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: hellrosa.
AROMA: aroma von Pfirsich.
GESCHMACK: samtig Fischerei.
ALKOHOLGEHALT: 32% alk. vol.
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70 cl.
Feiern Sie höchste Qualität mit der Grappa Riserva 10 Jahre Jubiläum von der Distilleria Negroni – ein edler Grappa, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trester von Cabernet und Merlot aus den Hügeln der Marca Trevigiana, nördlich von Venedig.
Die Destillation erfolgt langsam und kontrolliert im traditionellen Kupfer-Dampfbrennverfahren, ganz im Sinne der venezianischen Brennkunst.
Anschließend reift der Grappa mindestens 10 Jahre in kleinen Fässern aus edlem Holz, wodurch er eine außergewöhnliche Aromenvielfalt und eine besonders weiche Struktur entwickelt.
Farbe: klar, bernsteinfarben.
Duft: fein und komplex, mit Noten von geröstetem Holz, Vanille, Haselnuss und einem Hauch weißem Pfeffer.
Geschmack: weich, rund, mit langem und harmonischem Abgang.
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Ein Genuss für besondere Momente – oder als edles Geschenk in einer eleganten Geschenkschachtel.
Grappa Leggera aus der traditionsreichen Destillerie Negroni. Für alle, die einen charaktervollen Grappa suchen, aber mit moderatem Alkoholgehalt. Ideal für bewussten Genuss ohne Kompromisse.
Farbe: transparent und kristallklar
Duft: frisch
Geschmack: zart und fruchtig
Alkoholgehalt: 37,5 % vol
Inhalt: 70 cl
Ideal pur zu genießen – nach dem Essen oder in geselliger Runde.
Handwerklich hergestellter Likör auf Basis von ausgewähltem Sternanis, nach einem alten Rezept des Gründers der Destillerie, Guglielmo Negroni.
Am besten gekühlt oder auf Eis genießen – als Aperitif oder nach dem Essen.
In der Nase dominieren Aromen von Sternanis, Fenchel und Minze.
Der Duft ist frisch und angenehm.
Am Gaumen zeigt er sich süß und samtig mit einer dichten Textur.
Im Abgang bleibt der intensive Geschmack von Anis lange erhalten und umhüllt sanft die Sinne.
Pur servieren bei einer Temperatur von ca. 6 °C.
Duft: Sternanis, Fenchel, Minze
Körper: Samtig, süß
Kategorie: Likör
Alkoholgehalt: 42 % vol.
Inhalt: 70 cl
Blanquette ist eine klassische Methode mit frischen und mineralischen Noten. Es drückt perfekt die typische einheimische Rebe von Mauzac aus, die in den Hügeln von Limoux angebaut wird.
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TRAUBEN: 90% Mauzac, 5% Chenin, 5% Chardonnay
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
GESCHMACK: fruchtig, rund und ausgewogen.
AROMA: klassische Noten von grünem Apfel und weißen Früchten.
ALKOHOLGEHALT: 12,00% vol.
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75 cl.
Dieser Crémant de Limoux Rosé ist eine sehr angenehme klassische Methode, die aus der Vereinigung von Chardonnay, Chenin, Mauzac und Pinot Noir stammt. Limoux bietet eine schöne zarte rosa Farbe mit lebendigen Reflexen. Der Duft fasziniert mit Noten von roten Früchten und Frühlingsblumen. Der Geschmack ist frisch und lädt zum Essen zu Aperitifs und sogar Desserts ein.
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TRAUBEN: 66% Chardonnay - 20% Chenin - 10% Mauzac - 4% Pinot Noir
ALKOHOLGEHALT: 12,00% vol.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: zartes Rosa mit hellen Reflexen.
GESCHMACK: fruchtig, frisch und sauber.
AROMA: Noten von roten Früchten und Frühlingsblumen.
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75 cl.
