MyQualityStore.it è la tua enoteca online, troverai vini bianchi da varie zone. Noi crediamo però che, nonostante i vini bianchi si producano in molte parti del mondo, solo alcune zone hanno una vocazione davvero straordinaria.
Ad esempio, il Nord Est d'Italia ed in particolare il Friuli Venezia Giulia per Pinot Grigio e varietà autoctone, la zona di Chablis in Francia per lo Chardonnay, l'Alsazia per i vini aromatici o l'Irpinia che, pur essendo una zona molto a sud, nelle zone più alte riesce ad esprimere dei caratteri straordinari nel Greco e nel Fiano di Avellino.
Il SAUVIGNON è una varietà che in Friuli-Venezia Giulia ha trovato un’espressione aromatica del tutto originale rispetto ad altre zone del mondo. Il suo nome ha origine nel sud-ovest della Francia, e deriva da "sauvage" (selvaggio), ad indicare la sua vicinanza con le viti selvatiche. Ha sentori di erbe fresche e sambuco, ma ha anche un bel frutto maturo. È una varietà che non ama i luoghi troppo caldi, quindi nella collina di Blanchis si esprime davvero bene. È un vino di grande spessore, invitante e di facile beva, però è anche divisivo per la sua espressione aromatica. È come una persona di carattere deciso, che puoi amare o detestare. E per noi è sempre un grande amore!
PRODUTTORE: Azienda Agricola RONCO BLANCHIS VITIGNO: Sauvignon 100% ZONA DI PRODUZIONE: Collina di Blanchis (Friuli-Venezia Giulia) AFFINAMENTO: acciaio GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50% vol.
Il PINOT GRIGIO è riconosciuto nel mondo come uno dei più classici vitigni bianchi italiani e trova la sua migliore riuscita proprio nel Collio, dove si esprime in modo esemplare. Noi lo coltiviamo nella collina di Blanchis che, nel corso degli anni, ha dimostrato un’incredibile regolarità produttiva, che fa capire che è un vero vitigno del territorio. Le sue delicate note di pera e di pietra focaia lo rendono un vino perfetto nell’abbinamento. Come una persona con un bellissimo carattere, che sa stare bene in compagnia con tutti.
PRODUTTORE: Azienda Agricola RONCO BLANCHIS VITIGNO: Pinot Grigio 100% ZONA DI PRODUZIONE: Collina di Blanchis (Friuli-Venezia Giulia) AFFINAMENTO: acciaio GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50% vol.
La RIBOLLA GIALLA, vitigno autoctono del Friuli-Venezia Giulia, trova nel Collio una delle sue espressioni più autentiche. Qui, tra le colline di ponca, l’antica marna calcarea che caratterizza questi ruoli, sviluppa una personalità vibrante, capace di unire freschezza, sapidità e profondità aromatica. Al naso si apre con delicate note di acacia e richiami al sottobosco, accompagnate da sfumature minerali. Al palato è agile e dinamica, sostenuta da una piacevole tensione che invita al sorso successivo. Un vino che racconta il territorio del Collio, come la sua gente, che sembra un po’ austera, ma poi si apre con grande disponibilità.
PRODUTTORE: Azienda Agricola RONCO BLANCHIS VITIGNO: Ribolla Gialla 100% ZONA DI PRODUZIONE: Collina di Blanchis (Friuli-Venezia Giulia) AFFINAMENTO: acciaio GRADAZIONE ALCOLICA: 12,85% vol.
Il BLANC DE BLANCHIS è uno Chardonnay profondamente legato al territorio, ma interpretato con uno stile moderno, fresco e spensierato. Un vino che conquista con una semplicità solo apparente, infatti, dietro la sua immediatezza si cela la ricerca dell'essenziale. E' un'arte che richiede discernimento, attenzione ai dettagli e un'apprezzamento per ciò che è realmente importante. La collina di Blanchis si esprime in questo Bianco con tutta la classica eleganza del Collio, dove Chardonnay e Sauvignon creano una trama di sentori freschi ed invitanti.
PRODUTTORE: Azienda Agricola RONCO BLANCHIS VITIGNO: Chardonnay - Sauvignon ZONA DI PRODUZIONE: Collina di Blanchis (Friuli-Venezia Giulia) VINIFICAZIONE: in bianco con pressatura di uva intera non diraspata. AFFINAMENTO: acciaio GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50 % vol.
La BLANC DE BLANCHIS RISERVA rappresenta la sintesi del Collio e la nostra idea dell'annata 2020. Questa riserva nasce da un taglio delle migliori selezioni di uve Friulano, Chardonnay, Malvasia e Sauvignon, provenienti dalla collina di Blanchis. Il favorevole andamento climatico del 2020 ha dato vita a vini di grande carattere e struttura, di profumi floreali e fruttati intensi, capaci di affrontare con eleganza il tempo. Per questo scegliamo di presentarlo solo dopo un lungo affinamento in cantina, quando ogni sfumatura ha raggiunto la sua piena espressione.
PRODUTTORE: Azienda Agricola RONCO BLANCHIS VITIGNO: Friulano, Chardonnay, Sauvignon, Malvasia ZONA DI PRODUZIONE: Collina di Blanchis (Friuli-Venezia Giulia) AFFINAMENTO: Friulano e Sauvignon in vasca d'acciaio e Chardonnay in legno nuovo GRADAZIONE ALCOLICA: 13,90% vol.
Il CHARDONNAY "PARTICELLA 3" è un vino che nasce da una selezione accurata proveniente da una piccola particella (1,00 ha) nella parte più calcarea della collina. Questo vino si esprime con un'eleganza ed una raffinatezza straordinarie. In questa zona, lo Chardonnay, che trova un'espressione ottimale nei terreni marno-calcarei del Collio, pur arrivando a grande maturazione, riesce a mantenere una freschezza tipica delle migliori zone di produzione del mondo.
PRODUTTORE: Azienda Agricola RONCO BLANCHIS VITIGNO: Chardonnay 100% ZONA DI PRODUZIONE: "Particella 3" (1,00 ha), Collina di Blanchis (Friuli-Venezia Giulia) VINIFICAZIONE: pressatura dell'uva intera non diraspata AFFINAMENTO: 6 mesi in nuove barrique francesi della Borgogna GRADAZIONE ALCOLICA: 14,00% vol.
FRIULANO è una delle varietà più importanti del territorio del Collio e a Ronco Blanchis si distingue ogni anno per il suo carattere unico. Questo vino, infatti, viene attaccato in modo del tutto naturale dalla muffa nobile (Botrytis cinerea), che crea una straordinaria complessità difficilmente replicabile in altre zone. Un vino complesso e di grande spessore, ma anche di facile beva, grazie al suo equilibrio ed alla sua freschezza sorprendenti. A noi piace paragonarlo a quelle persone che sanno catturare l'attenzione di tutti, coinvolgendo chi le circonda con naturalezza, senza mai stancare.
PRODUTTORE: Azienda Agricola RONCO BLANCHIS VITIGNO: Friulano 100% ZONA DI PRODUZIONE: Collina di Blanchis (Friuli-Venezia Giulia) AFFINAMENTO: in vasche di acciao GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50% vol.
75 cl.
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