Der Aperitif hat einen originell und faszinierend Geschmack. Hergestellt mit natürlichen Infusionen von Kräutern, nach dem Rezept von William Negroni. Es eignet sich für verschiedene Mischungen, so dass eine freie Wahl hat, um einen neuen Geschmacksrichtungen experimentieren zu können.

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FARBE: lebhaft Rot.
AROMA: entschieden.
GESCHMACK: Balance zwischen süß und bitter
ALKOHOLGEHALT: 21% alk. vol.

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1 lt.

Ein Originalrezept aus italienischen Heikräutertradition. Der Dampfdestillation von Sternanis, Blütenextrakten von weißem Holunder und anderen natürlichen Aufgüssen entsteht unser 'Sambuca'.

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FARBE: dickflüssing und ölig
AROMA: süßer.

GESCHMACK: intensiv und zart.

ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

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70 cl.

Der Kamillenlikör mit Grappa wird aus einer Infusion in ausgewählten venezianischen Grappa von Kamillenblüten gewonnen, die in den Cadore-Bergen auf 900/1000 Metern über dem Meeresspiegel gesammelt wurden. Entspricht den Anforderungen eines hohen Geschmacks und kann die Prüfung der erfahrensten Gaumen mit Bravour bestehen.

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FARBE: das klassische Strohgelb wird durch die Verwendung frischer Blumen mit grünlichen Reflexen ergänzt.
AROMA: klassiker von Grappa und Kamille.
GESCHMACK: sanft. Der typische Nachgeschmack der Kamille verleiht ihr ein einzigartiges Gleichgewicht. Lange und angenehme Andauern.
ALKOHOLGEHALT: 32% alk. vol.

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70 cl.

Der likor von Negroni wird mit dem besten, reinen Süßholz-Extrakt aus Kalabrien hergestellt. Ein großartiges in Italien hergestelltes Produkt, perfekt nach dem Essen.

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FARBE: schwarz.
AROMA: intensiven von Süßholz.
GESCHMACK: intensiv.
ALKOHOLGEHALT: 25% alk. vol.

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70 cl.

Amaro Negroni ist ein Likör, der aus der Infusion des berühmten Radicchio Rosso von Treviso I.G.P. stammt, genauer gesagt der Sorte "tardivo". Der feine Chicorée wird in Stücke geschnitten und etwa 90 Tage lang in Alkohol (50/60% Vol.) mazeriert. Nach dieser Zeit wird die Infusion aus der Pressung extrahiert, filtriert und mit Alkohol und Zucker versetzt.

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FARBE: rot.
AROMA: leicht bitter.
GESCHMACK: grasartig.
ALKOHOLGEHALT: 27% alk. vol.

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70 cl.

„Amaretto della Casa" entsteht durch die Aufweichung von Bittermandeln in Alkohol. Vanille und Kakaofrüchte werden zu diesem Aufguss hinzugefügt, wodurch den typischen  weich und elegant wird.

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FARBE: transparent Bernstein.
AROMA: intensiven, charakteristischen Bittermandel.
GESCHMACK: mit weichen Nachgeschmack von Mandeln.
ALKOHOLGEHALT: 28% alk. vol.

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70 cl.

Entsteht durch den natürlichen Aufguss der besten Zitronen, um ein Qualitätsprodukt anzubieten, das der besten italienischen Tradition entspricht.

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FARBE: gelb.
AROMA: zitrone.
GESCHMACK: frisch.
ALKOHOLGEHALT: 28% alk. vol.

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70 cl.

Likör, der durch Infusion von Wurzeln und aromatischen Kräutern zusammen mit Löwenzahn und Radicchio Rosso Trevigiano gewonnen wird. Der ist ein typisches venezianisches Produkt. Die Infusion auf ausgewählter Alkoholbasis führt zu diesem hervorragenden Verdauungsprodukt.

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FARBE: braun mit Kupferreflex.

AROMA: scharfes Aroma, mittlere Intensität. Dominierende Rhabarber- und Ginsengaromen.

GESCHMACK: glatt und ausgewogen am Gaumen. Angenehm bitter, zuerst kommen die taktilen Empfindungen mit der Ahnung von Rhabarber und Ginseng zum Vorschein, im Nachgeschmack steigt die Zitronennote aufgrund der Infusion in Orangenschalen. Eine gute Beständigkeit hält einige Minuten nach der Verkostung an und hinterlässt ein sanftes bitteres Gefühl im Mund.

ALKOHOLGEHALT: 27% alk. vol.

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70 cl.

Aus der Venetien Region, wird dieser köstliche Likör mit den typischen Produkten seines Landes hergestellt: Raboso-Wein, Grappa, Radicchio und dem Saft von Venetien Region und Pflaumen.

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ALKOHOLGEHALT: 26% alk. vol.

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70 cl.

Aperitif mit geringem Alkoholgehalt, der aus Aufgüssen von Orangenschalen und Kraütern gewonnen wird.

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FARBE: lebhaft Rot.
AROMA: frisch und fruchtig.
GESCHMACK: weich und überzeugend.
ALKOHOLGEHALT: 11% alk. vol.

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1 lt.

Bitter mit einem intensiven und starken Geschmack aus Kräutern und Gewürzen wie Rhabarber, Enzian und Aloe. Ein typischer italienischer Likör mit Verdauungseigenschaften.

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FARBE: dunkelbraun.

AROMA: komplex, charakteristisch für offizielle Kräuter.

GESCHMACK: intensiv, entschlossen und hartnäckig.

ALKOHOLGEHALT: 39% alk. vol.

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70 cl.

Dieser Likör wird aus der Infusion von Walnuss aus der Azienda Agricola Loredan Gasparini gewonnen, die am 24. Juni, dem Johannistag, geerntet werden.

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ALKOHOLGEHALT: 34% alk. vol.

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50 cl.

Der Heidelbeerlikör entsteht durch die Aufweichung von Blaubeeren in Alkohol und Grappa. Ein sehr angenehmes Produkt, das der Nase den schönen Eindrruck von frischen Früchten und dem Mund eine angenehme Weichheit schenkt.

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FARBE: dunkelviolett bis rötlich.
AROMA: Merkmal aus Preiselbeeren und roten Früchten.
GESCHMACK: weich, rund und angenehm.
ALKOHOLGEHALT: 25% alk. vol.

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70 cl.

Fruchtliköre. Die ersten Artikel gehen auf die 60er-Jahre zurück und wir führen Tradition weiter.

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FARBE: orange.
AROMA: hervorragendem.
GESCHMACK: besonders intensiv.
ALKOHOLGEHALT: 35% alk. vol.

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1 lt.

Pflaumenlikör entsteht durch die Mischung von Pflaumensaft mit Alkohol der besten Qualität, wodurch ein Aufguss mit typischem, zeitlosem Geschmack entsteht.

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ALKOHOLGEHALT: 35% alk. vol.

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1 lt.

Traditionelle Infusion von aromatischen Kräutern, Gewürzen und insbesondere von Radicchio Rosso, die eine völlig originelle Note verleiht und typisch für unsere Region ist. Das Aroma ist intensiv, mit deutlichen Noten von Rhabarber, Ginseng und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Der ist weich und ausgewogen am Gaumen, im Nachgeschmack eine Zitrusnote durch den Aufguss von Orangenschale und Bergamotte.

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ALKOHOLGEHALT: 27% alk. vol.

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70 cl.

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Dieser Likör ist aus unserer Leidenschaft für italienischen Espresso entstanden. Wir haben eine Vielzahl von Arabica-Kaffees ausgewählt und vor dem Verdünnen in Alkohol mit einem Hauch von Karamell aufgegossen, um einen noch glatteren, faszinierenderen Likör zu erhalten.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:

FARBE: braun.
AROMA: intensiv Kaffee.
GESCHMACK: cremig und faszinierend.

ALKOHOLGEHALT: 25% alk. vol.

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70 cl.