Ronco Blanchis Collio

Ronco Blanchis

 

 

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Farm RONCO BLANCHIS S.S.- MOSSA

Via Blanchis, 70

34070 Mossa (GO)

GESCHICHTE 
Der Bauernhof Ronco Blanchis liegt in dem kleinen ländlichen Dorf Mossa, an den sonnigen Hängen des Colle Blanchis in Friaul-Julisch Venetien. 
Die Böden dieser Region für die Qualität der Weißweine seit der Zeit der österreichischen Monarchie bekannt, bevor der Ball-Familie gehörte der Adelsfamilie der österreichischen Catterini de Herzberg und Don Silverio de Bauger de Ribas y Kurse, Minister des Königs von Spanien . 
Allein im Jahr 2001, Giancarlo, Lorenzo und Alberto Ball, kaufte die Farm und in Zusammenarbeit mit der renommierten Gianni Menotti, weiterhin die Qualität der Trauben in Flaschen und Armaturen verwandeln. 
Ronco Blanchis ("Keuchen" bedeutet "Hügel" und "Blanchis" bedeutet "weiß") wächst Chardonnay, Sauvignon mit zwei Klone, ist normal, dass geerntet Friulano "botrizzato", das heißt, wenn es beginnt zu "genießen" das Vorhandensein von Schimmel und Pinot Grigio vinifiziert im klaren. 


Der Betrieb produziert Weine D.O.C.: 
- Sauvignon Collio 
- Collio Pinot Grigio 
- Collio Ribolla 
- Collio Friulano 
- Collio 
- Blanc Blanchis 


Die Entscheidung, die Produktion auf einige wenige beschränken Weine wird durch den Wunsch, qualitativ hochwertige Produkte und sehr ausdrucks der lokalen Sorte produzieren diktiert. 
 
Wein: 
Die von Ronco Blanchis implementiert Technik ist in "Reduktion" definiert, das heißt, durch die Begrenzung der möglichen Kontakt zwischen den Trauben, Most und Wein und Sauerstoff. 
Aus diesem Grund werden die Trauben nicht gequetscht und entrappt, sondern direkt an die Presse und der Most wird in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen vergoren, die Begrenzung Kontakt mit der Luft. 
Diese Technik erlaubt es, alle Aromen in den Trauben, die dem Wein der Flasche zu bewahren.

11,80 €

Blanchis Ridge drückt sich in diesem Weißwein mit der für die Region Collio typischen Eleganz aus. In dieser Gegend sind das angenehme Friulano und der Chardonnay mit den einladenden Noten von Malvasia Istriana verwoben. l HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.TRAUBEN: Friulano 60%, Chardonnay-Sauvignon -Malvasia 40%PRODUKTIONSLAGE: der Hügel von Blanchis...

17,21 €

Dieser Weißwein ist eine Mischung aus unserem originalen Friulano, einem unglaublich eleganten Chardonnay, einem Hauch von Malvasia und einem duftenden Sauvignon. Der Tocai Friulano wird geerntet, wenn er von Edelfäule (Botrytis cinerea) befallen wird. Stattdessen wird der Chardonnay auf der Spitze des Blanchis-Hügels gepflanzt, wo das Gelände reich an...

17,21 €

Die Chardonnay-Rebe findet ihren besten Ausdruck im Mergel und in den Kalksteinen des Collio-Bodens. In diesem Fall drückt eine sorgfältige Auswahl Eleganz und außergewöhnliche Feinheit aus. Dank der natürlichen Eigenschaften des Bodens erreicht dieser Chardonnay eine hohe Reifung und behält gleichzeitig höchste Frische bei. L TRAUBEN: Chardonnay...

17,21 €

Die Chardonnay-Rebe findet ihren besten Ausdruck im Mergel und in den Kalksteinen des Collio-Bodens. In diesem Fall drückt eine sorgfältige Auswahl Eleganz und außergewöhnliche Feinheit aus. Dank der natürlichen Eigenschaften des Bodens erreicht dieser Chardonnay eine hohe Reifung und behält gleichzeitig höchste Frische bei. L TRAUBEN: Chardonnay...

17,21 €

Dieser Weißwein repräsentiert die Essenz von Collio und des Blanchis-Hügels: Er ist eine Mischung aus unserem ursprünglichen Friulano, einem sehr eleganten Chardonnay, einem Hauch von Malvasia und einem duftenden Sauvignon. Tocai Friulano wird geerntet, wenn er vom edlen Schimmelpilz (Botrytis cinerea) befallen wird. Der Chardonnay ist geprägt von...

12,25 €

Es ist ein komplexer Wein von großer Dicke, der sich mit all der Finesse und Eleganz ausdrückt, die nur der große Tocai haben kann. l HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.TRAUBEN: Friulano 100%.PRODUKTIONSLAGE: Hill Blanchis (Friaul).VERFEINERUNG: in Edelstahl.ALKOHOLGEHALT: 13,50 % alk. vol. l ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:FARBE: hellgelb.GESCHMACK: gut...

11,89 €

Malvasia Istriana ist eine typische Rebe der friaulischen Hügel, wo sie mit einer schönen Note frischer Kräuter vorkommt. Dank der natürlichen Eigenschaften der kalkhaltigen Böden dieses Gebiets erreicht die Malvasia eine große Reife und erhält eine außergewöhnliche Frische. l HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.TRAUBEN: Malvasia Istriana 100%.PRODUKTIONSLAGE:...

12,58 €

Ribolla Gialla ist eine friaulische autochthone Rebsorte, die sich mit Frische und ganz besonderer Komplexität ausdrücken kann. Es ist ein frischer und leichter Wein mit Akazien- und Walddüften. l HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.TRAUBEN: Ribolla Gialla 100%PRODUKTIONSLAGE: San Floriano von Collio (Gorizia-Friaul). VERFEINERUNG: im Stahl Weintank.ALKOHOLGEHALT:...

12,21 €

Chardonnay-Rebe bietet immer eine große Angenehmheit und diese Sorte wird in vielen italienischen Weinregionen mit Erfolg angebaut. Dank der kalkhaltigen Böden von Collio drückt unser Chardonnay außergewöhnliche Eleganz und Feinheit aus. In diesem Gebiet erreicht Chardonnay eine große Reifung und behält gleichzeitig höchste Frische bei, wie in den besten...

12,25 €

Der Pinot Grigio gilt weltweit als die klassischste italienische Traube. Wir kultivieren es auf dem Hügel von Blanchis, der im Laufe der Jahre immer eine unglaubliche Regelmäßigkeit der Produktion gezeigt hat. Seine zarten Noten von Birne und Feuerstein machen ihn zu einem perfekt ausbalancierten Wein. Dieser Jahrgang präsentiert eine faszinierende Farbe,...

12,25 €

Sauvignon ist eine internationale Rebsorte. Dies ist ein voller und runder Wein mit starken Aromen. Es hat intensive aromatische Noten von Holunder, Zeder, Rose und vielen Noten von frischen Kräutern. l HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.TRAUBEN: Sauvignon 100%PRODUKTIONSLAGE: der Hügel von Blanchis (Friaul).VERFEINERUNG: im Stahl Weintank.ALKOHOLGEHALT: 13.50 %...

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