Die Grappa entsteht durch eine traditionelle Dampfdestillation. Im Augenblick der Abfüllung wird ein Zweiglein der Pflanze hinzugefügt. 

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: klarer und kristalliner. Dabei reicht die natürliche Färbung von zartem Chlorophyll-Grün bis zu einem kräftigeren Grün.
AROMA: duft dieser Heilkräuterpflanze.
GESCHMACK: weich und zart.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

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1 lt.

Diese traditionelle Grappa in der "Stravecchia"-Version ist das Ergebnis einer traditionellen Dampfdestillation und einer strengen Auswahl der besten Jahrgänge, mit einer langen Reifung in slawonischen Eichenfässern. So erhält sie ihre charakteristische strohgelbe Farbe und entwickelt einen weichen, delikaten Geschmack.

FARBE: Strohgelb
DUFT: Zart

GESCHMACK: Weich und delikat
ALKOHOLGEHALT: 40 % Vol.

1L

VERPACKUNG BESTEHT AUS:

Grappa Capo di Stato Riserva – 5 Jahre – 1L
Aus der Erfahrung mit dem renommierten Grappa Capo di Stato, der durch die Destillation verschiedener Tresterarten des berühmten Weins „Capo di Stato“ gewonnen wird, entsteht diese kostbare Riserva.
Nach 60 Monaten Reifung in Barriques desselben Weins erhält unsere Riserva eine wunderschöne dunkelbernsteinfarbene Tönung mit kupferfarbenen Reflexen.

FARBE: Dunkles Bernstein mit kupferfarbenen Reflexen
DUFT: Deutliche würzige Noten von Kakao, Leder, Lakritze und roten Früchten wie Kirsche und schwarze Johannisbeere
GESCHMACK: Weich und elegant
ALKOHOLGEHALT: 45 % vol.
Inhalt: 1L

Grappa Capo di Stato – 1L
Dieser herausragende Grappa entsteht aus einer strengen Auswahl seltener und einzigartiger Trester, die aus der Vinifikation des historischen Rotweins „Capo di Stato“ aus der Region Venegazzù im Veneto stammen.

Um die Aromen und die sortentypischen Eigenschaften bestmöglich zur Geltung zu bringen, erfolgt die Destillation in kleinen Kupferkesseln nach dem traditionellen diskontinuierlichen Bain-Marie-Verfahren. Dieses ermöglicht dank seiner hervorragenden Dampfdosierung die Herstellung eines Grappas mit einzigartigem und unverwechselbarem Charakter.

Ein traditioneller und eleganter Grappa mit 48°.

FARBE: Transparent und kristallklar
DUFT: Angenehm, voll und anhaltend
GESCHMACK: Elegant und ausgewogen
ALKOHOLGEHALT: 48 % vol.
Inhalt: 1L

Dieser Grappa wird aus einer Auswahl von Trester hergestellt, die aus hochwertigen Prosecco-Trauben der Azienda Agricola Loredan Gasparini in Venegazzù gewonnen werden. Nach leichtem Pressen werden die Trauben sofort zur Destillation geschickt. Es entstand ein feines und elegantes Produkt, das die charakteristische Frische der ursprünglichen Rebsorte bietet.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristallin.
AROMA: delikat.
GESCHMACK: geschmeidig.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

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70 cl.

Der Prosecco Grappa wird aus streng ausgewähltem Trester hergestellt, der aus hochwertigen Trauben des Weinguts Loredan Gasparini gewonnen wird. Er reift 18 Monate in kleinen Eichenfässern.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: strohgelb und kristallin.
AROMA: zart.
GESCHMACK: sanft.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

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70 cl.

Feiern Sie höchste Qualität mit der Grappa Riserva 10 Jahre Jubiläum von der Distilleria Negroni – ein edler Grappa, hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Trester von Cabernet und Merlot aus den Hügeln der Marca Trevigiana, nördlich von Venedig.

Die Destillation erfolgt langsam und kontrolliert im traditionellen Kupfer-Dampfbrennverfahren, ganz im Sinne der venezianischen Brennkunst.

Anschließend reift der Grappa mindestens 10 Jahre in kleinen Fässern aus edlem Holz, wodurch er eine außergewöhnliche Aromenvielfalt und eine besonders weiche Struktur entwickelt.

Verkostungsnotizen:

• Farbe: klar, bernsteinfarben.

• Duft: fein und komplex, mit Noten von geröstetem Holz, Vanille, Haselnuss und einem Hauch weißem Pfeffer.

• Geschmack: weich, rund, mit langem und harmonischem Abgang.

• Alkoholgehalt: 40 % vol.

Ein Genuss für besondere Momente – oder als edles Geschenk in einer eleganten Geschenkschachtel.

Seit 1919 produziert die „Negroni Antica Distilleria“ die Grappa Veneta mit der traditionellen Destillation in kleinen Destillierkolben aus Kupfer. Damit erreicht man ein feines Aroma und ein weiches Geschmack.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: leuchtend.
AROMA: delikat.
GESCHMACK: angenehm.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

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1 lt.