Ein Originalrezept aus italienischen Heikräutertradition. Der Dampfdestillation von Sternanis, Blütenextrakten von weißem Holunder und anderen natürlichen Aufgüssen entsteht unser 'Sambuca'.

l

FARBE: dickflüssing und ölig
AROMA: süßer.

GESCHMACK: intensiv und zart.

ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

l

70 cl.

Ribolla Gialla ist eine friaulische autochthone Rebsorte, die sich mit Frische und ganz besonderer Komplexität ausdrücken kann. Es ist ein frischer und leichter Wein mit Akazien- und Walddüften.

l

HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.
TRAUBEN: Ribolla Gialla 100%
PRODUKTIONSLAGE: San Floriano von Collio (Gorizia-Friaul).

VERFEINERUNG: im Stahl Weintank.
ALKOHOLGEHALT: 12,85% alk. vol.

l

ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: hellgelb.
GESCHMACK: frischer und aber.
AROMA: floralen Noten von einem angenehmen Duft von frischem Obst verbessert.

l

75 cl.

Pflaumenlikör entsteht durch die Mischung von Pflaumensaft mit Alkohol der besten Qualität, wodurch ein Aufguss mit typischem, zeitlosem Geschmack entsteht.

L

ALKOHOLGEHALT: 35% alk. vol.

L

1 lt.

Der Pinot Grigio gilt weltweit als die klassischste italienische Traube. Wir kultivieren es auf dem Hügel von Blanchis, der im Laufe der Jahre immer eine unglaubliche Regelmäßigkeit der Produktion gezeigt hat. Seine zarten Noten von Birne und Feuerstein machen ihn zu einem perfekt ausbalancierten Wein. Dieser Jahrgang präsentiert eine faszinierende Farbe, die sich leicht in Richtung Rosé neigt. Im Mund ist es voll und rund, aber frisch und einladend.

l

HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.
TRAUBEN: Pinot Grigio 100%
PRODUKTIONSLAGE: der Hügel von Blanchis (Friaul).
VERFEINERUNG: im Stahl Weintank.
ALKOHOLGEHALT: 13,50 % alk. vol.

l

ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: hellgelb.
GESCHMACK: voll und tracken, Nachgeschmack mit einem frischen und einladenden.
AROMA: intensiv und typische, mit delikat Noten von Birne und Feuerstein.

ll

75 cl.

Fruchtliköre. Die ersten Artikel gehen auf die 60er-Jahre zurück und wir führen Tradition weiter.

L

FARBE: orange.
AROMA: hervorragendem.
GESCHMACK: besonders intensiv.
ALKOHOLGEHALT: 35% alk. vol.

l

1 lt.

Um die typischen Eigenschaften jeder Weinrebe getreu zu berücksichtigen, wird der frische Treber sofort in großen Behältern gesammelt und zur Destillation geschickt.

l

ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: frischer und tracken.
GESCHMACK: geschmeidig.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

l

70 cl.

Sauvignon ist eine internationale Rebsorte. Dies ist ein voller und runder Wein mit starken Aromen. Es hat intensive aromatische Noten von Holunder, Zeder, Rose und vielen Noten von frischen Kräutern.

l

HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.
TRAUBEN: Sauvignon 100%
PRODUKTIONSLAGE: der Hügel von Blanchis (Friaul).
VERFEINERUNG: im Stahl Weintank.
ALKOHOLGEHALT: 13.50 % alk. vol.

LA

ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: hellgelb.
GESCHMACK: intensiv und anhaltend, gutes Aroma.
AROMA: intensiv und markant, mit Noten von Gras und Heu und aromatischen Noten von Holunder in Cedar Rose.

A

75 cl.

Diese ursprüngliche Cuvée Indigene stammt aus einer Auswahl der besten Trauben aus dem alten „Monti Vineyard“, einem Grundstück aus dem Jahr 1975, das auf dem Hügel Montello (im Norden von Venedig) im historischen Gebiet Prosecco Superiore liegt. 

Diese langsame Gärung bei niedriger Temperatur dauert über 10 Monate und erzeugt eine äußerst feine und elegante Perlage. In Verbindung mit der natürlichen Komplexität von Asolo Prosecco unterscheidet sich dieser Spumante von anderen Arten.

Es entsteht durch direkte Fermentation des Mosts mit einheimischen Hefen. Mit diesem Spumante können Sie das wahre Originalgefühl der Sorte Prosecco wieder entdecken.

l

HERSTELLER: Loredan Gasparini.

TRAUBEN: alte Klone von Glera (Prosecco). 
HÖHENLAGE: ca. 200 m. über dem Meeresspiegel.
DURCHSCHNITTSALTER DER REBEN: circa 35 Jahre.
ALKOHOLGEHALT: 12% alk. vol.
RESTSÜSSE: 11,8 g./l.

l

ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: Bernsteinfarbe leuchtendes Strohgelb.
PERLEN: fein und lang anhaltend.
AROMA: Zitrusnoten, frischer, weißen Blüten und Goldrenetten.
GESCHMACK: gut strukturiert, von großer Freude.

l

75 cl.

Die Trester werden in großen geschlossenen Plastikkisten geworfen und sofort an die Destillation geschickt. Es wird so gemacht um die typische Eigenschaft jeder Weinrebsorte zu behalten und eine so namhafte Grappa zu haben.

l

ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: frischer und tracken.
GESCHMACK: geschmeidig.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

l

70 cl.

Es wurde 1964 von Graf Piero Loredan als Sonderreservat für offizielle Veranstaltungen in Venedig gegründet und bald auf der ganzen Welt geschätzt und anerkannt. Es ist das Ergebnis alter und einzigartiger Klone und einer strengen Auswahl der Trauben, die im ältesten Weinberg des Weinguts angebaut wurden: „Die 100 Pflanzen“ (1946). Dieser Wein ist einer der originellsten und legendärsten italienischen Rotweine, der auf der trivialen Rahmenfruchteiche nie abgeflacht wurde.

Capo di Stato ist komplex mit seiner saftigen, tief rubinroten Farbe. Die Nase hat intensive Aromen von tief reifen Früchten (wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren, gerösteten Haselnüssen und getrockneten Rosenblättern), die alle mit ganz besonderen Noten von feuchtem Moschus und verlockenden süßen Gewürzen vermischt sind.

l

HERSTELLER: Conte Loredan Gasparini.
TRAUBEN: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec.
PRODUKTIONSLAGE: "Diehunderte Pflanzen" und eine Auswahl der besten Weinbergen von Venegazzù.
VERFEINERUNG: 48 Monaten in Eichenfaßen von "Slavonia" und Barriques aus französischen Eiche.
ALKOHOLGEHALT: 13,90 % alk-inhalt.

l

ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: warm, karminroten roten.
GESCHMACK: gut strukturiert, überzeugend und unendlich.
AROMA: Intensiv und reich an Aromen von weiche Früchte und Gewürzen.

l

75 cl.

Es wird aus streng ausgewählten Trester-Trauben hergestellt, die aus hochwertigen Trauben wie dem Weingut des Grafen Loredan Gasparini in Venegazzù gewonnen werden. Die Destillation erfolgt nach dem traditionellen diskontinuierlichen Verfahren des Doppelsiedens, das den Geschmack und die Düfte von Trauben am Ursprung hervorheben kann. (Riva Vecia: Cabernet und Prosecco - Della Casa: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Malbec). Der Duft, so tief und anhaltend, verleiht nach dem Probieren ein großartiges Gefühl von Gleichgewicht und Harmonie.

la

ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:

FARBE: klar.

AROMA: angenehm, voll und anhaltend.

GESCHMACK: fein und harmonisch.

ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.

la

70 cl

Diese Grappa kommt von der Verbindung zwischen dem Aufguss von Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. (spätere Vielfalt) und einer streng ausgewählten Grappa her.

l

ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: strohfarben mit hellen Goldreflexen.
AROMA: entschieden, duft von Radicchio Rosso di Treviso
GESCHMACK: süß und aromatisch.

ALKOHOLGEHALT: 40% alk.vol.

l

70 cl.