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Elixir – Raboso-Weinlikör 26% Vol. 70cl – Negroni Destillerie
Aus der Venetien Region, wird dieser köstliche Likör mit den typischen Produkten seines Landes hergestellt: Raboso-Wein, Grappa, Radicchio und dem Saft von Venetien Region und Pflaumen.
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ALKOHOLGEHALT: 26% alk. vol.
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70 cl.
Blanc de Blanchis 2023
Blanchis Ridge drückt sich in diesem Weißwein mit der für die Region Collio typischen Eleganz aus. In dieser Gegend sind das angenehme Friulano und der Chardonnay mit den einladenden Noten von Malvasia Istriana verwoben.
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HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.
TRAUBEN: Friulano 60%, Chardonnay-Sauvignon -Malvasia 40%
PRODUKTIONSLAGE: der Hügel von Blanchis (Friaul).
VERFEINERUNG: im Stahl.
ALKOHOLGEHALT: 13,50 % alk. vol.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: hellgelb.
GESCHMACK: voll und gut strukturiert.
AROMA: intensiv und frischer, mit zarten Noten von Zeder, Holunderblüten und rosa.
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75 cl.
Grappa Monovitigno Moscato
Die Grappa di Moscato erhaltet mit der Benutzung der feines Trester, dievon der Trauben von Moscato Piemontese herkommen. Diese Trester werden in großen geschlossenen Plastikkisten geworfen. In den Kisten gären die Trester mit einer kontrollierten Temperatur und dann werden sie an die Destillation geschickt. Die Destillation folgt mit der alten diskontinuierlichen Methode im Wasserbad. Die Destillation geht langsam weiter.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristalklar.
AROMA: fein, rund und aromatisch.
GESCHMACK: typische und nachhalting.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.
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70 cl.
Sambuca Likör- Distilleria Negroni
Likör nach dem Originalrezept der italienischen Kräutertradition hergestellt.
Dampfdestillation von Sternanis, Extrakten der weißen Holunderblüte und natürlichen Aufgüssen.
Sensorische Eigenschaften
FARBE: Farblos
DUFT: In der Nase dominieren Aromen von Sternanis, Fenchel und Minze. Frischer und angenehmer Duft.
GESCHMACK: Am Gaumen süß und samtig mit dichter Textur. Im Nachgeschmack bleibt der intensive Anisgeschmack lange erhalten und umhüllt sanft die Sinne.
Verkostung
Pur servieren bei einer Temperatur von 4–6 °C.
Ideal als „Caffè Corretto“ oder Digestif nach dem Kaffee.
FARBE: Dicht und ölig
DUFT: Süß
GESCHMACK: Intensiv und fein
ALKOHOLGEHALT: 40 % vol.
Flasche à 70 cl
Ribolla Gialla 2023 DOC Collio
Ribolla Gialla ist eine friaulische autochthone Rebsorte, die sich mit Frische und ganz besonderer Komplexität ausdrücken kann. Es ist ein frischer und leichter Wein mit Akazien- und Walddüften.
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HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.
TRAUBEN: Ribolla Gialla 100%
PRODUKTIONSLAGE: San Floriano von Collio (Gorizia-Friaul).
VERFEINERUNG: im Stahl Weintank.
ALKOHOLGEHALT: 12,85% alk. vol.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: hellgelb.
GESCHMACK: frischer und aber.
AROMA: floralen Noten von einem angenehmen Duft von frischem Obst verbessert.
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75 cl.
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut CasaBianca
Dieser Wein wurde aus der getrennten Weinbereitung der renommiertesten Valdobbiadene-Trauben geboren. Es verfügt über einen sehr feinen, hellgelben Strohhalm. Der Cancour und die Tradition seines Bouquets verschmelzen subtil mit dem Duft.
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HERSTELLER: Casa Bianca.
TRAUBEN: Glera (prosecco) 100%.
DURCHSCHNITTSALTER DER REBEN: circa 15 Jahre.
ALKOHOLGEHALT: 11% alk. vol.
RESTSÜSSE: 10 g./l.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: hellgelb.
PERLEN: fein und anhaltend.
AROMA: intensiv und markant, Noten von reifen Früchten und Noten von weißen Blumen
GESCHMACK: angenehm und trocknen.
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75 cl.
Pflaumenlikör
Pflaumenlikör entsteht durch die Mischung von Pflaumensaft mit Alkohol der besten Qualität, wodurch ein Aufguss mit typischem, zeitlosem Geschmack entsteht.
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ALKOHOLGEHALT: 35% alk. vol.
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1 lt.
Pinot Grigio 2023 DOC Collio
Der Pinot Grigio gilt weltweit als die klassischste italienische Traube. Wir kultivieren es auf dem Hügel von Blanchis, der im Laufe der Jahre immer eine unglaubliche Regelmäßigkeit der Produktion gezeigt hat. Seine zarten Noten von Birne und Feuerstein machen ihn zu einem perfekt ausbalancierten Wein. Dieser Jahrgang präsentiert eine faszinierende Farbe, die sich leicht in Richtung Rosé neigt. Im Mund ist es voll und rund, aber frisch und einladend.
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HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.
TRAUBEN: Pinot Grigio 100%
PRODUKTIONSLAGE: der Hügel von Blanchis (Friaul).
VERFEINERUNG: im Stahl Weintank.
ALKOHOLGEHALT: 13,50 % alk. vol.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: hellgelb.
GESCHMACK: voll und tracken, Nachgeschmack mit einem frischen und einladenden.
AROMA: intensiv und typische, mit delikat Noten von Birne und Feuerstein.
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75 cl.
Mandarinen-Punsch 35 % 1 L – Negroni Distillerie
Fruchtliköre. Die ersten Artikel gehen auf die 60er-Jahre zurück und wir führen Tradition weiter.
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FARBE: orange.
AROMA: hervorragendem.
GESCHMACK: besonders intensiv.
ALKOHOLGEHALT: 35% alk. vol.
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1 lt.