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  • Marke: Casa Bianca
  • Marke: Champagne Jean Michel
  • Marke: Pacory Calvados
  • Marke: Ronco Blanchis Collio

Jean Michel Champagner "Les Neuf Arpents" 2016

82,00 €

Es ist ein parcel Champagner, der sein Land voll widerspiegelt. Es reift in Eichenfässern ohne malolaktische Gärung für 7 Monate. Dieser Wein ist klar, prickelnd und hat hell kupferblonde Reflexe. Ein feiner Schaum bringt einen letzten Hauch von Leichtigkeit. Das Aroma ist sehr zart mit Noten von süßen Blumen, Haselnüssen, Ingwer und einem fruchtigen Hauch von frischer Aprikose und Grapefruitschale. Beim Erhitzen des Weins sind ein paar Noten frischer Butter zu spüren. Im Mund ist der Angriff energisch und auffällig. Das Fehlen von Alkohol gibt dem Wein Kontinuität. Das cremige und Vanille-Gefühl wird durch die Lebendigkeit ausgeglichen und hält bis zum Ende an.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:

FARBE: klar, funkelnd, mit hell kupferblonden Reflexen.

AROMA: zart, mit Noten von süßen Blumen, Haselnüssen, Ingwer und einem fruchtigen Hauch von frischer Aprikose und Grapefruitschale.

GESCHMACK: energetisch und außerordentlich.

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75 cl.

Blanc de Blanchis Riserva 2017 DOC Collio

28,00 €

Dieser Weißwein ist eine Mischung aus unserem originalen Friulano, einem unglaublich eleganten Chardonnay, einem Hauch von Malvasia und einem duftenden Sauvignon. Der Tocai Friulano wird geerntet, wenn er von Edelfäule (Botrytis cinerea) befallen wird. Stattdessen wird der Chardonnay auf der Spitze des Blanchis-Hügels gepflanzt, wo das Gelände reich an Kalkstein ist und in neuen Eichenfässern herstellen wird. Der Malvasia und der Sauvignon runden die Mischung mit frischen und faszinierenden Noten ab.

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HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.
TRAUBEN: Tocai Friulano, Malvasia, Sauvignon 54% - Chardonnay 46%
PRODUKTIONSLAGE: Hügel von Blanchis (Friaul).
VERFEINERUNG: Friulano e Sauvignon im Edelstahl Weintank + Chardonnay im Holzfass.
ALKOHOLGEHALT: 13,90 % alk-inhalt.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: Strohgelb.
GESCHMACK: frische und faszinierende Noten.
AROMA: elegant.

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75 cl.

Asolo Prosecco D.O.C.G. Frizzante

8,80 €
  • HERSTELLER: Casa Bianca.
    TRAUBEN: Glera (prosecco) 100%.
    GEOGRAFISCHE AUSRICHTUNG: Nord-Süd
    HÖHENNLAGE: ca. 200m. über dem Meeresspiegel.
    DURCHSCHNITTSALTER DER REBEN: circa 20 Jahre.
    ALKOHOLGEHALT: 11 % alk. vol.
    RESTSÜSSE: 9 g./l.

    ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG
    FARBE: Bernsteinfarbe leuchtendes Strohgelb.
    PERLAGE: fein und lang anhaltend.
    AROMEN: fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten, frischer
    GESCHMACK: trocknen und strukturierte, ein wenig vergast, sehr angenehmen.

    Flaschen von 75 cl.

Friulano 2023 DOC Collio - BIO

18,00 €

Es ist ein komplexer Wein von großer Dicke, der sich mit all der Finesse und Eleganz ausdrückt, die nur der große Tocai haben kann.

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HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.
TRAUBEN: Friulano 100%.
PRODUKTIONSLAGE: Hill Blanchis (Friaul).
VERFEINERUNG: in Edelstahl.
ALKOHOLGEHALT: 13,50 % alk. vol.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: hellgelb.
GESCHMACK: gut strukturiert, ausgewogenen Alkoholkomponente.
AROMA: fein und elegant, zunächst stehen floralen und fruchtigen Noten (Birne, Melone, gelben Pfirsich), die dann in Noten von süßen Mandeln, Honig und Salbei entwickeln.

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75 cl.