Il CAPO DI STATO nasce come un "Venegazzù Superiore" al "della Casa", dopo la prima presentazione venne spesso usato in cene di rappresentanza della città di Venezia, tanto che negli anni '60 può annoverare tra i suoi estimatori vari Capi di Stato ai quali deve così il proprio nome. Creato dal Conte Loredan, nasce da una selezione di uve, in particolare da quelle di una vecchia vigna del 1946 denominata le "100 piante" che è situata a Venegazzù (TV), dove il terroir del Montello (50 km. a nord di Venezia) conferisce un carattere davvero unico. E' un vino sempre originale, profondo e caldo nel colore, dal profumo intenso e ricco di aromi di frutti di bosco e spezie. Di corpo e stoffa, dai tannini dolci, al palato si presenta suadente ed infinito. Un taglio quindi di forte personalità, mai appiattito nello schema banale frutto/rovere, che si esprime sempre con notevole originalità aromatica ed una apprezzabile grinta gustativa, tanto da venire definito "icona del taglio bordolese". In segno di riconoscenza nei confronti di Charles de Gaulle, che elogiò questo vino come un Bordeaux, fa realizzare dall'artista Tono Zancanaro due etichette speciali da inviare in dono alla coppia presidenziale, una dedicata a Yvonne reca la figura di un uomo con la scritta “des roses pour madame”, mentre quella per il marito una donna con la dicitura”…et pour Monsieur la Bombe”. 

PRODUTTORE: Loredan Gasparini
VITIGNO: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 10%, Merlot 10%, Malbec 10%
ZONA DI PRODUZIONE: "Vigna delle 100 piante" (1946) e Vigna Falconera, Venegazzù (Treviso, Veneto)
AFFINAMENTO: 48 mesi in botte di rovere di slavonia e barriques di rovere francese
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,90 % vol.

75 cl.

Il VENEGAZZU' è il vino storico del Conte Loredan riconosciuto anche a livello internazionale come una delle prime espressioni di alta qualità realizzate in Italia e, la prima annata 1951, sembra essere stato anche il primo taglio bordolese Italiano. E' la piena espressione del territorio di Venegazzù, nell'Alta Marca Trevigiana a Nord di Venezia. Nato negli anni '50 come risultato della massima selezione di grappoli della Tenuta, ha sempre rappresentato un'avanguardia originale nell'interpretazione del taglio di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec, dove la bellissima freschezza dei terreni ferrosi di Venegazzù porta una naturale eleganza. Per questo unico vino è anche stata creata l'apposita sottozona di Venegazzù all'interno della DOC Montello, caso veramente raro all'interno delle denominazioni italiane. Vino dalla grande intensità ed eleganza, che riesce a coniugare con maestria la struttura "importante" e la tradizione enologica dell'Azienda.

PRODUTTORE: Loredan Gasparini
VITIGNO: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 15%, Cabernet Franc 10%, Malbec 5%
ZONA DI PRODUZIONE: Venegazzù (Treviso, Veneto)
AFFINAMENTO: 18 mesi in botti di rovere della slavonia
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50% vol

75 cl.

Chiara e fedele espressione del territorio dell’ASOLO DOCG, questo Prosecco Superiore si discosta nettamente da quelli provenienti da altre zone, soprattutto grazie alla notevole struttura gustativa. Infatti il territorio del Montello (zona collinare a Nord di Venezia), che è compreso nella denominazione Asolo, evidenzia una notevole ricchezza ed un particolare sapidità, che nella versione BRUT riescono ad emergere e trovano la loro migliore espressione.

L'Azienda Loredan Gasparin lo coltiva da anni in zona prettamente collinare (150-300m s.l.m.) nel comune di Giavera del Montello (TV).

I sentori sono quelli classici legati a note fresche e agrumate, fiori bianchi e netti ricordi di salvia ed erbe odorose. Grande la concentrazione in bocca e la sua polpa, con un finale ed una lunghezza gustativa inaspettati.

VITIGNO: Glera (Prosecco) 100%.
CARATTERISTICHE DEL VIGNETO: Esposizione nord-sud, su terreni collinari rossi (ricchi di ferro) tipici del Montello, ad un’altitudine media di 200 metri s.l.m.
ETÀ MEDIA DELLE VIGNE: 20 anni.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,00% vol.

75 cl.

Il CABERNET SAUVIGNON è il vitigno più coltivato dalla nostra azienda a Venegazzù (50 km a Nord di Venezia) dove viene coltivato da ormai più di un secolo ad opera della famiglia Loredan. In questa versione, che viene realizzata fin dagli anni 80, vogliamo farlo apprezzare nella sua facilità di abbinare molti piatti quotidiani della nostra cucina. E' infatti una versione fresca e leggera, però mai banale, perché rispecchia a pieno l'espressione del nostro territorio e grazie anche ad un parziale affinamento in grandi botti di rovere, ne aumenta la sua complessità. Il viaggio alla ricerca della massima qualità, intrapreso dall'Azienda Agricola Loredan Gasparini si manifesta proprio in questo vino.

PRODUTTORE: Loredan Gasparini
VITIGNO: Cabernet Sauvignon 100%
ZONA DI PRODUZIONE: area collinare compresa tra Asolo e il Montello (Treviso, Veneto)
AFFINAMENTO: 50% in grandi botti di rovere, 50% in acciaio
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,00% vol.

75 cl.

Questa piccola selezione proviene da un appezzamento di soli 0.97 ettari piantati nel 1980 sulla collina del Montello (50km a Nord di Venezia) nella zona del Prosecco Superiore. Tasso è il nostro unico vigneto di Glera che è stato piantato a ritocchino (Nord-Sud) e grazie a questa particolare esposizione riesce a sviluppare una struttura e degli aromi che non ritroviamo facilmente in altri vigneti della nostra zona.

La spumantizzazione avviene con Metodo Martinotti molto lungo, almeno180gg. di autoclave, e sempre con l'utilizzo dei nostri lieviti indigeni che permettono uno straordinario legame tra vino e territorio.

N.Bottiglie 3.952

PRODUTTORE: Conte Loredan Gasparini

VITIGNO: Glera.
CARATTERISTICHE DEL VIGNETO: Vigna Tasso del 1980, 0.97 ettari piantati a ritocchino (pendenza 12%) nel comune di Giavera del Montello (TV).
PERIODO DI VENDEMMIA: 20 SETTEMBRE 2016.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11% vol.
ACIDITA’ TOTALE: 6.40 g/l
ZUCCHERO RESIDUO: 4.5 grammi/litro

75 cl.

Il MANZONI BIANCO è uno splendido vitigno creato dal Prof. Manzoni negli anni '30 presso la Scuola Enologica di Conegliano. Questo incrocio tra la delicata natura aromatico-minerale del Riesling e l'armonia del Pinot Bianco dà origine ad un vitigno straordinario, caratterizzato da una resa ridotta e da una buccia resistente. Grazie al leggero processo di macerazione, presenta un colore giallo intenso, un bouquet gradevole che ricorda i fiori gialli e la frutta, un retrogusto persistente ed un'ottima struttura acida e glicerica. E' un vino infinitamente piacevole grazie alla giovane personalità, ma determinato come i vitigni che gli danno origine.

PRODUTTORE: Loredan Gasparini
VITIGNO: Manzoni Bianco 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Volpago del Montello (Treviso, Veneto)
AFFINAMENTO: 6 mesi in vasche di acciaio inox
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,00% vol.


75 cl.

FALCONERA è il nome di una delle più belle vigne di Venegazzù, nell'Alta Marca Trevigiana, dove un tempo il leggendario Conte Loredan, uno dei personaggi che hanno fatto la storia del vino nel mondo, amava cacciare con i suoi falchi. La vigna Falconera è di una bellezza unica, dove lo stile classico di una splendida villa palladiana fa da palcoscenico ad un meraviglioso vigneto di Merlot e Malbec. E' un vino che affascina subito per il rosso rubino brillante ed i suoi sentori tipici varietali, che vanno dalle invitanti note fruttate della ciliegia, prugna ed un fresco lampone, fino a delicate note di tabacco e graffite.

PRODUTTORE: Loredan Gasparini
VITIGNO: Merlot 90%, Malbec 10%
ZONA DI PRODUZIONE: Vigna Falconera, Venegazzù (Treviso, Veneto)
AFFINAMENTO: 18 mesi in botti di rovere della slavonia
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,00% vol.

75 cl.

Questa originale Cuvée nasce dalla selezione delle migliori uve della vecchia “Vigna Monti”, appezzamento del 1975 situato sulla collina del Montello (a nord di Venezia) nella zona storica del Prosecco Superiore.

Oltre alla particolarità delle uve, che provengono da vecchi cloni di Prosecco, la particolarità di questa Cuvée sta anche nel metodo naturale di vinificazione.

Infatti il mosto, subito dopo una pigiatura soffice, è messo in autoclave a bassissima temperatura. In questo modo inizia una fermentazione molto lenta, utilizzando solo i lieviti indigeni e senza aggiunta di zuccheri. La lenta fermentazione a bassa temperatura dura per oltre 9 mesi e crea un perlage estremamente fine ed elegante, che dona a questo spumante una cremosità straordinaria, che unita alla naturale complessità dell’Asolo Prosecco, evidenzia un carattere unico ed inconfondibile rispetto ad altre tipologie.

Questo spumante, realizzato dalla fermentazione diretta del mosto e con lieviti indigeni, permette di ritrovare i veri sapori primari del vitigno Prosecco.

PRODUTTORE: Loredan Gasparini
VITIGNO: Vecchi cloni di Glera.
CARATTERISTICHE DEL VIGNETO: Vigna Monti del 1975, posizionata in collina a 200 metri s.l.m., nel comune di Giavera del Montello (TV).
ETA’ MEDIA DELLE VIGNE: 35 anni.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,00% vol.

75 cl.

Il VENEGAZZU' è il vino storico del Conte Loredan riconosciuto anche a livello internazionale come una delle prime espressioni di alta qualità realizzate in Italia e, la prima annata 1951, sembra essere stato anche il primo taglio bordolese Italiano. E' la piena espressione del territorio di Venegazzù, nell'Alta Marca Trevigiana a Nord di Venezia. Nato negli anni '50 come risultato della massima selezione di grappoli della Tenuta, ha sempre rappresentato un'avanguardia originale nell'interpretazione del taglio di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec, dove la bellissima freschezza dei terreni ferrosi di Venegazzù porta una naturale eleganza. Per questo unico vino è anche stata creata l'apposita sottozona di Venegazzù all'interno della DOC Montello, caso veramente raro all'interno delle denominazioni italiane. Vino dalla grande intensità ed eleganza, che riesce a coniugare con maestria la struttura "importante" e la tradizione enologica dell'Azienda.

PRODUTTORE: Loredan Gasparini
VITIGNO: Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 15%, Cabernet Franc 10%, Malbec 5%
ZONA DI PRODUZIONE: Venegazzù (Treviso, Veneto)
AFFINAMENTO: 18 mesi in botti di rovere della slavonia
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50% vol.

150 cl.