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Graphit Premium Blended Rum
In den 1950er Jahren importierte Stefan Penninger III Rum aus der Karibik und verkaufte ihn auch an Bergleute, die in nahegelegenen Graphitsteinbrüchen arbeiteten.
So dachte Stefan Penninger V, derzeitiger Besitzer der Brennerei, nach 50 Jahren, von diesem fernen Familienappeal aus, daran, eine faszinierende Mischung aus Rum aus 6 verschiedenen Ursprüngen nachzubauen, die gut miteinander in Einklang steht: Barbados, Guyana, Trinidad, Jamaika, Panama und die Dominikanische Republik.
Graphit kommt zuerst mit einer natürlichen Farbe, weil es ohne die Zugabe von Farbstoffen ist, dann hat es entschieden fruchtige Düfte und eine gute Weichheit, aber durch den Reichtum dieser Rums gegeben, weil es auch ohne die Zugabe von Zuckern ist.
Am Gaumen entstehen sehr hartnäckige und faszinierende Rauchnoten, die aus der Alterung des Holzes für etwa 5 Jahre hervorgehen.
DER PRODUZENT: Penninger
ALCOHOL CONTENT: 42 % Vol. die
70 cl Flasche
Chateau L'Escart AOC Bordeaux Supérieur - BIODINAMICO
CUVÉE EDEN ist ein original Bordeaux Supérieur aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbec, der in Eichen- und Betonfässern ausgebaut wird. Die kraftvolle und würzige Nase erinnert an Kirschgelee. Der Gaumen ist voll und fleischig mit geschmeidigen und knackigen Tanninen. Ein Wein ohne Kunstgriff, der ohne Angst gealtert werden kann.
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ALKOHOLGEHALT: 13,9% alk. vol.
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75 cl.