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Grappa di Prosecco
19,50 €
Dieser Grappa wird aus einer Auswahl von Trester hergestellt, die aus hochwertigen Prosecco-Trauben der Azienda Agricola Loredan Gasparini in Venegazzù gewonnen werden. Nach leichtem Pressen werden die Trauben sofort zur Destillation geschickt. Es entstand ein feines und elegantes Produkt, das die charakteristische Frische der ursprünglichen Rebsorte bietet.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: transparent und kristallin.
AROMA: delikat.
GESCHMACK: geschmeidig.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.
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70 cl.
Grappa di Prosecco Riserva 70cl
22,00 €
Der Prosecco Grappa wird aus streng ausgewähltem Trester hergestellt, der aus hochwertigen Trauben des Weinguts Loredan Gasparini gewonnen wird. Er reift 18 Monate in kleinen Eichenfässern.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: strohgelb und kristallin.
AROMA: zart.
GESCHMACK: sanft.
ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol.
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70 cl.
Blanc de Blanchis Riserva 2017 DOC Collio
28,00 €
Dieser Weißwein ist eine Mischung aus unserem originalen Friulano, einem unglaublich eleganten Chardonnay, einem Hauch von Malvasia und einem duftenden Sauvignon. Der Tocai Friulano wird geerntet, wenn er von Edelfäule (Botrytis cinerea) befallen wird. Stattdessen wird der Chardonnay auf der Spitze des Blanchis-Hügels gepflanzt, wo das Gelände reich an Kalkstein ist und in neuen Eichenfässern herstellen wird. Der Malvasia und der Sauvignon runden die Mischung mit frischen und faszinierenden Noten ab.
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HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.
TRAUBEN: Tocai Friulano, Malvasia, Sauvignon 54% - Chardonnay 46%
PRODUKTIONSLAGE: Hügel von Blanchis (Friaul).
VERFEINERUNG: Friulano e Sauvignon im Edelstahl Weintank + Chardonnay im Holzfass.
ALKOHOLGEHALT: 13,90 % alk-inhalt.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: Strohgelb.
GESCHMACK: frische und faszinierende Noten.
AROMA: elegant.
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75 cl.
Asolo Prosecco D.O.C.G. Frizzante
8,80 €
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HERSTELLER: Casa Bianca.TRAUBEN: Glera (prosecco) 100%.
GEOGRAFISCHE AUSRICHTUNG: Nord-Süd
HÖHENNLAGE: ca. 200m. über dem Meeresspiegel.
DURCHSCHNITTSALTER DER REBEN: circa 20 Jahre.
ALKOHOLGEHALT: 11 % alk. vol.
RESTSÜSSE: 9 g./l.ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG
FARBE: Bernsteinfarbe leuchtendes Strohgelb.
PERLAGE: fein und lang anhaltend.
AROMEN: fruchtigen Noten von Zitrusfrüchten, frischer
GESCHMACK: trocknen und strukturierte, ein wenig vergast, sehr angenehmen.Flaschen von 75 cl.
Friulano 2023 DOC Collio - BIO
18,00 €
Es ist ein komplexer Wein von großer Dicke, der sich mit all der Finesse und Eleganz ausdrückt, die nur der große Tocai haben kann.
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HERSTELLER: RONCO BLANCHIS.
TRAUBEN: Friulano 100%.
PRODUKTIONSLAGE: Hill Blanchis (Friaul).
VERFEINERUNG: in Edelstahl.
ALKOHOLGEHALT: 13,50 % alk. vol.
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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: hellgelb.
GESCHMACK: gut strukturiert, ausgewogenen Alkoholkomponente.
AROMA: fein und elegant, zunächst stehen floralen und fruchtigen Noten (Birne, Melone, gelben Pfirsich), die dann in Noten von süßen Mandeln, Honig und Salbei entwickeln.
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75 cl.
