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  • Marke: Casa Bianca
  • Marke: Champagne Jean Michel
  • Marke: Château L'Escart Bordeaux
  • Marke: Mademoiselle Marguerite Limoux
Jean Michel Champagne "Carte Blanche" Vorschau Schnellansicht

Jean Michel Champagner "Carte Blanche" Extra Brut

41,50 €

Dieser Champagner Extra Brut besteht aus mehreren Jahrgängen, die jedoch aus der ersten Pressung hergestellt wurden. Es zeigt den Wert des Maison Jean Michel, der auf den Anbau von Pinot Meunier vom Moussy-Hügel spezialisiert ist.
Die dominante Fruchtnote von Pinot Meunier (50%) wird gekonnt mit der angenehmen Zitrusnote von Chardonnay (40%) und der reinen und mineralischen Seele von Pinot Noir (10%) zusammengestellt. Es ist ein Champagner von extremer Originalität und Eleganz. Dieser nicht brutale Extra Brut zeigt deutlich, dass JEAN MICHEL ein kleiner Récoltant Manipulant (RM) ist.

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TRAUBEN: 50% Pinot Meunier 40% Chardonnay 10% Pinot Noir.

ALKOHOLGEHALT: 12,00% alk. vol.

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75 cl.

Jean Michel Champagne "Les Neuf Arpents" Vorschau Schnellansicht

Jean Michel Champagner "Les Neuf Arpents" 2016

82,00 €

Es ist ein parcel Champagner, der sein Land voll widerspiegelt. Es reift in Eichenfässern ohne malolaktische Gärung für 7 Monate. Dieser Wein ist klar, prickelnd und hat hell kupferblonde Reflexe. Ein feiner Schaum bringt einen letzten Hauch von Leichtigkeit. Das Aroma ist sehr zart mit Noten von süßen Blumen, Haselnüssen, Ingwer und einem fruchtigen Hauch von frischer Aprikose und Grapefruitschale. Beim Erhitzen des Weins sind ein paar Noten frischer Butter zu spüren. Im Mund ist der Angriff energisch und auffällig. Das Fehlen von Alkohol gibt dem Wein Kontinuität. Das cremige und Vanille-Gefühl wird durch die Lebendigkeit ausgeglichen und hält bis zum Ende an.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:

FARBE: klar, funkelnd, mit hell kupferblonden Reflexen.

AROMA: zart, mit Noten von süßen Blumen, Haselnüssen, Ingwer und einem fruchtigen Hauch von frischer Aprikose und Grapefruitschale.

GESCHMACK: energetisch und außerordentlich.

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75 cl.

AOC Cremant De Limoux AOC Cuvée Mademoiselle Marguerite Rosé Vorschau Schnellansicht

AOC Cremant De Limoux AOC Cuvée Mademoiselle Marguerite Rosé

23,90 €

Dieser Crémant de Limoux Rosé ist eine sehr angenehme klassische Methode, die aus der Vereinigung von Chardonnay, Chenin, Mauzac und Pinot Noir stammt. Limoux bietet eine schöne zarte rosa Farbe mit lebendigen Reflexen. Der Duft fasziniert mit Noten von roten Früchten und Frühlingsblumen. Der Geschmack ist frisch und lädt zum Essen zu Aperitifs und sogar Desserts ein.

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TRAUBEN: 66% Chardonnay - 20% Chenin - 10% Mauzac - 4% Pinot Noir
ALKOHOLGEHALT: 12,00% vol.

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ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:
FARBE: zartes Rosa mit hellen Reflexen.
GESCHMACK: fruchtig, frisch und sauber.
AROMA: Noten von roten Früchten und Frühlingsblumen.

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75 cl.