Vermouth Bianco

Dal vino  ottenuto dall'azienda agricola di proprietà,
nasce un fresco Vermouth Bianco agricolo.

L'infusione avviene in alcol con erbe, spezie quali
timo , maggiorana, rosmarino, lime e lavanda. Viene poi aggiunto il
vino successivamente viene filtrato e
rimane in affinamento in contenitori di acciaio per qualche
mese. Al naso risulta intenso, vinoso, con sentori balsamici,
seguiti da cannella. Al gusto è secco ed
equilibrato. Persistenza lunga e asciutta.

tipologia: vino aromatizzato / aromatised wine
gradazione/alcohol cont.: 18 % vol.
capacità /capacity (cl.): 75
colore/ colour: bianco / white
codice/code: 1095

E' il vino storico del Conte Loredan riconosciuto anche a livello internazionale come una delle prime espressioni di alta qualità realizzate in Italia e, la prima annata 1951, sembra essere stato anche il primo taglio bordolese Italiano. E' la piena espressione del territorio di Venegazzù, nell'Alta Marca Trevigiana a Nord di Venezia. Nato negli anni '50 come risultato della massima selezione di grappoli della Tenuta, ha sempre rappresentato un'avanguardia originale nell'interpretazione del taglio di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec, dove la bellissima freschezza dei terreni ferrosi di Venegazzù porta una naturale eleganza.

Per questo unico vino è anche stata creata l'apposita sottozona di Venegazzù all'interno della DOC Montello, caso veramente raro all'interno delle denominazioni italiane.

Vino dalla grande intensità ed eleganza, che riesce a coniugare con maestria la struttura "importante" e la tradizione enologica dell'Azienda.

la

PRODUTTORE: Loredan Gasparini
VITIGNO: Cabernet Sauvignon 70% Merlot 15% Cabernet Franc 10% Malbec 5%.
ZONA DI PRODUZIONE: Venegazzù nell'Alta Marca Trevigiana.
AFFINAMENTO: per 18 mesi in botti di rovere della slavonia.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50 % vol.

150 cl.

Vermouth Rosso

Dal vino rosso ottenuto dall'azienda agricola di proprietà,
nasce un fresco Vermouth Rosso agricolo.

L'infusione avviene in alcol con erbe, spezie quali
artemisia,timo , origano, rosmarino, bacche di vaniglia,
quassia, radice di rabarbaro e angelica. Viene poi aggiunto il
vino rosso e lo zucchero, successivamente viene filtrato e
rimane in affinamento in contenitori di acciaio per qualche
mese. Al naso risulta intenso, vinoso, con sentori balsamici,
seguiti da cannella e chiodi di garofano. Al gusto è dolce,
lascia una nota leggermente tannica nel finale, ben
equilibrato. Persistenza lunga e asciutta.

tipologia: vino aromatizzato 
gradazione: 18 % vol.
capacità (cl.): 75
colore: rosso porpora 
codice: 1094

Liquore artigianale a base di anice stellato selezionato, riprende

un'antica ricetta del fondatore della distilleria, Guglielmo Negroni.

Da consumare freddo o con ghiaccio, come aperitivo o dopo pasto.

Al naso prevalgono gli aromi dell'anice stellato, finocchio, menta.

Profumo fresco e piacevole.

Al palato risulta dolce e vellutata, con consistenza densa. Al

retrogusto persiste a lungo il sapore intenso di anice che

delicatamente avvolge.

Servire liscia alla temperatura di circa 6 gradi.

Profumo: Anice stellato, finocchio, menta

Corpo: Vellutato, dolce

Tipologia: Liquore

Gradazione: 42 % vol.

Capacità: 70 cl

Liquore realizzato tramite infusione, in soluzione alcolica di fiori di camomilla, raccolti sulle montagne del Cadore a 900/1000 metri di altitudine.

Viene poi aggiunta la nostra Grappa.

La tonalità cromatica del prodotto è del tutto naturale, dato dall'utilizzo sia del fiore fresco che del fiore secco.

Se bevuto liscio, lo consigliamo servito freddo alla temperatura di 6°-8°. Ben si presta in miscelazione.

Profumo: fine, spiccatamente di fiori di camomilla

Struttura: morbido, equilibrato, fresco e persistente

Tipologia: liquore 

Gradazione: 32 % vol.

Capacità: 70 cl

Codice: 1030

Liquore a base di infuso naturale di erbe e spezie quali radici di rabarbaro e liquirizia, scorza di arancia amara e dolce.

L'infusione avviene per una durata di circa 30 giorni con successiva filtrazione con metodi tradizionali.

Completamente naturale nel colore, SENZA AGGIUNTA DI COLORANTI!

Tipologia: liquore

Gradazione: 25 % vol.

Capacità: 100

Codice: 1065

MagazWine è un innovativo formato editoriale creato dalla design-associati
che mette insieme diverse passioni in un unico contenitore progettuale.
Per prima cosa esploreremo la scrittura, alla ricerca di nuovi racconti brevi
ma di grande intensità. Poi, senza dimenticare la nostra costante ricerca
di caratteri tipografici, ci metteremo a caccia delle più importanti fonderie
italiane di caratteri digitali. Importantissimo il dialogo con gli stampatori perchè
dalla loro conoscenza dipendono il supporto e la scelta della tecnica giusta
per la materializzazione del progetto.
Per ultimo, ma non meno importante, coinvolgeremo cantine viticole di prestigio
che, attraverso i loro prodotti, racconteranno uno spaccato del territorio e della
storia dell’azienda.
Vino, disegno di caratteri, letteratura, disegno grafico e stampa, tutti insieme
in un unico progetto/prodotto di packaging, per proporre le eccellenze delle arti
che, coltivate nei secoli, hanno reso l’Italia un paese unico.

Presentiamo questo primo numero di un progetto che non
ha precedenti: MagazWine!
Per questo primo incontro tra il mondo dell’editoria e quello del vino sono state messe assieme quattro prestigiose realtà.
Loredan Gasparini, la voce del territorio 

Design Associati, innovazione e cultura del progetto 

Zetafonts, fondere storia e sapere 

Tipografia Unione, una storia di stampa lunga 60 anni 

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