FALCONERA è il nome di una delle più belle vigne di Venegazzù, nell'Alta Marca Trevigiana, dove un tempo il leggendario Conte Loredan, uno dei personaggi che hanno fatto la storia del vino nel mondo, amava cacciare con i suoi falchi. La vigna Falconera è di una bellezza unica, dove lo stile classico di una splendida villa palladiana fa da palcoscenico ad un meraviglioso vigneto di Merlot e Malbec. E' un vino che affascina subito per il rosso rubino brillante ed i suoi sentori tipici varietali, che vanno dalle invitanti note fruttate della ciliegia, prugna ed un fresco lampone, fino a delicate note di tabacco e graffite.

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PRODUTTORE: Loredan Gasparini
VITIGNO: Merlot 90% Malbec 10%
ZONA DI PRODUZIONE: questo vino prende il nome dal vigneto Falconera che si estende vicino a Villa Spineda a Venegazzù.
AFFINAMENTO: 18 mesi in botti di rovere della slavonia.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,00 % vol.

75 cl.

Il Liquore di Liquirizia Negroni è fatto usando il puro estratto della migliore liquirizia calabrese. 

Appena giunta in Distilleria, la liquirizia in polvere viene miscelata con alcol etilico, zucchero ed aromi naturali. Viene lasciato riposare per diverse settimane e, dopo una leggera filtrazione, imbottigliato.

Conforme alle esigenze dell'alta degustazione e capace di superare a pieni voti l'esame dei palati più esperti.

COLORE: nero.
PROFUMO: intenso di liquirizia, caratteristico della radice.
GUSTO: morbido, intenso e vellutato.
GRADAZIONE ALCOLICA: 25% vol.

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Bottiglia da 70 cl.

Il Liquore di Caffè Negroni nasce dalla nostra passione per il caffè italiano. Abbiamo selezionato una varietà di arabica e messa in fusione prima di diluire con alcol e con un tocco di caramello per rendere questo liquore ancor più cremoso ed intrigante.

Conforme alle esigenze dell'alta degustazione e capace di superare a pieni voti l'esame dei palati più esperti.

COLORE: bruno.
PROFUMO: intenso di caffè.
GUSTO: cremoso ed intrigante.
GRADAZIONE ALCOLICA: 25% vol

Bottiglia da 70 cl.

Il Liquore di Limone Negroni  nasce dall'infusione naturale dei migliori limoni, per offrire un prodotto di qualità all'altezza della tradizione italiana.

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COLORE: torbido, di colore giallo limone.
PROFUMO: intenso, caratteristico della buccia di limone.
GUSTO: fresco, intenso e deciso
GRADAZIONE ALCOLICA: 28% vol.

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Bottiglia da 70 cl.

Il Liquore di Mirtillo Negroni  è fatto secondo tradizione, attraverso la macerazione di mirtilli in grappa ed alcool. Conforme alle esigenze dell'alta degustazione e capace di superare a pieni voti l'esame dei palati più esperti, è perfetto nel dopo pasto, come digestivo. 

COLORE: viola scuro tendente al rosso.
PROFUMO: caratteristico da mirtillo e frutta rossa.
GUSTO: morbido, rotondo e piacevole.
GRADAZIONE ALCOLICA: 25% vol.

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Bottiglia da 70 cl.

L'amaretto è ottenuto attraverso la macerazione in alcool delle mandorle amare. A questa infusione vengono aggiunti bacelli di vaniglia e cacao che conferiscono un bouquet particolarmente morbido ed elegante.

COLORE: trasparente ambrato.
PROFUMO: intenso, caratteristico della mandorla amara.
GUSTO: morbido con retrogusto mandorlato.
GRADAZIONE ALCOLICA: 28% vol.

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Bottiglia da 70 cl.

Dal Veneto, una delle più belle Regioni italiane, dove sorge Venezia, nasce questo delizioso liquore creato con i prodotti tipici della sua terra: il vino Raboso, la sua grappa, il succo delle amarene e delle prugne, il radicchio.

COLORE: Rosso Rubino con riflessi violacei.
PROFUMO: forti profumi fruttati di amarena e prugne.
GUSTO: dolce e asciutto. Il dolce della frutta è pienamente compensato dal piacevole sentore amaro dell'infusione di radicchio.
GRADAZIONE ALCOLICA: 26% vol.

Bottiglia da 70 cl.

La collina di Blanchis si esprime in questo Bianco con tutta la classica eleganza del Collio, dove il Friulano è sempre in prevalenza e Chardonnay e Sauvignon creano una trama di sentori freschi ed invitanti.

PRODUTTORE: Azienda Agricola RONCO BLANCHIS
VITIGNO: Chardonnay - Sauvignon 
ZONA DI PRODUZIONE: Collina di Blanchis (Friuli)
VINIFICAZIONE: in bianco con pressatura di uva intera non diraspata.
AFFINAMENTO: acciaio.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50 % vol.

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CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE: giallo paglierino.
SAPORE: pieno e ben strutturato con una vena minerale molto saporita.
PROFUMO: intenso e fresco, con delicate note di cedro, fiori di sambuco e rosa.

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75 cl.

Liquore prodotto secondo la ricetta originale della tradizione

erboristica italiana. Distillazione a vapore di anice stellato,

estratti di fiore di sambucus bianco ed infusi naturali.

Caratteristiche organolettiche

COLORE: incolore

OLFATTO: al naso prevalgono gli aromi dell'anice stellato,

finocchio, menta. Profumo fresco e piacevole.

GUSTO: al palato risulta dolce e vellutata, con consistenza

densa. Al retrogusto persiste a lungo il sapore intenso di anice

che delicatamente avvolge.

Degustazione

Servire liscia alla temperatura di 4° - 6°.

Ideale come ammazza caffé o usata per correzione.

COLORE: denso ed oleoso
PROFUMO: dolce.
GUSTO: intenso e delicato
GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol.

Bottiglia da 70 cl.

La Ribolla Gialla è un vitigno autoctono friulano e le uve sono state scelte proprio nella zona più vocata, dove la Ribolla riesce ad esprimersi con una freschezza ed una complessità pregevole, che solo la pietra calcarea di questa zona (chiamata “ponca”) è in grado di dare. Un vino fresco e leggero, dai profumi di acacia e di bosco, che ben si adatta a tutte le minestre, creme, vellutate e piatti di pesce in particolare.

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PRODUTTORE: Azienda Agricola RONCO BLANCHIS
VITIGNO: Ribolla Gialla 100 %
ZONA DI PRODUZIONE: Mossa (Gorizia).
AFFINAMENTO: acciaio.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,85% vol.

75 cl.

Dalla miscela di succo di prugna con alcool della migliore qualità, si ottiene una semplice infusione che conferisce al prodotto quel gusto tipico e senza tempo.

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COLORE: dorato.
PROFUMO: intenso, caratteristico di prugna, lievemente mandorlato.
GUSTO: morbido, vellutato, dal sapore di  Prugna
GRADAZIONE ALCOLICA: 35% vol.

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Bottiglia da 1 lt.

Il Pinot Grigio è riconosciuto nel mondo come il più classico vitigno italiano e trova la sua migliore espressione proprio nel Collio, dove si esprime in modo esemplare. Noi lo coltiviamo nella collina di Blanchis che, nel corso degli anni, ha sempre dimostrato un'incredibile regolarità produttiva, che fa capire che è un vero vino del territorio. Le sue delicate note di pera e di pietra focaia lo rendono un vino perfetto nell'abbinamento. In bocca è pieno ed avvolgente con un finale fresco ed invitante.

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PRODUTTORE: Azienda Agricola RONCO BLANCHIS
VITIGNO: Pinot Grigio 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Collina di Blanchis (Friuli)
AFFINAMENTO: acciaio.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50 % vol.

75 cl.