La Grappa di Moscato monovitigno viene ottenuta utilizzando le fini vinacce provenienti dalle uve di Moscato Piemontese: queste vengono raccolte in cassoni di plastica sigillati, fatte fermentare a temperatura controllata, ed immediatamente inviate alla distillazione. La distillazione avviene utilizzando l'antico sistema discontinuo a bagnomaria, in modo lento e rigorosamente controllato.

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Grappa bianca di Chardonnay monovitigno prodotta dall'Antica Distilleria Negroni.

Nella produzione della grappa di monovitigno Chardonnay, per riportare fedelmente le caratteristiche tipiche del vitigno, le vinacce vengono raccolte in cassoni di plastica sigillati e immediatamente inviate alla distillazione. In questo modo si evitano contaminazioni con vinacce derivate da altri vitigni.

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COLORE: trasparente e cristallino.
PROFUMO: fresco e suadente.
SAPORE: morbido.
GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol.

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Grappa di Prosecco monovitigno prodotta dall'Antica Distilleria Negroni. Nella produzione, per riportare fedelmente le caratteristiche tipiche del vitigno, le vinacce vengono raccolte in cassoni di plastica sigillati e immediatamente inviate alla distillazione. In questo modo si evitano contaminazioni con vinacce derivate da altri vitigni.

La grappa è da secoli una delle tradizioni indiscusse del Veneto. La Negroni Antica Distilleria dal 1919 continua nella produzione della Grappa Veneta di pura vinaccia doppia rettificata con la medesima passione con la tradizionale distillazione in piccoli alambicchi di rame, per un profumo delicato e un sapore morbido... come da tradizione.

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