Grappa di Prosecco monovitigno prodotta dall'Antica Distilleria Negroni. Nella produzione, per riportare fedelmente le caratteristiche tipiche del vitigno, le vinacce vengono raccolte in cassoni di plastica sigillati e immediatamente inviate alla distillazione. In questo modo si evitano contaminazioni con vinacce derivate da altri vitigni.

Il "Capo di Stato" nasce come un "Venegazzù Superiore" al "della Casa", dopo la prima presentazione venne spesso usato in cene di rappresentanza della città di Venezia, tanto che negli anni '60 può annoverare tra i suoi estimatori vari Capi di Stato ai quali deve così il proprio nome.

Creato dal Conte Loredan, nasce da una selezione di uve, in particolare da quelle di una vecchia vigna del 1946 denominata le "100 piante" che è situata a Venegazzù (TV), dove il terroir del Montello (50 km. a nord di Venezia) conferisce un carattere davvero unico.

E' un vino sempre originale, profondo e caldo nel colore, dal profumo intenso e ricco di aromi di frutti di bosco e spezie. Di corpo e stoffa, dai tannini dolci, al palato si presenta suadente ed infinito.

Un taglio quindi di forte personalità, mai appiattito nello schema banale frutto/rovere, che si esprime sempre con notevole originalità aromatica ed una apprezzabile grinta gustativa, tanto da venire definito "icona del taglio bordolese".

la  

PRODUTTORE: Loredan Gasparini.
VITIGNO: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec.
ZONA DI PRODUZIONE: "Le 100 piante" ed una selezione delle migliori vigne di Venegazzù.
AFFINAMENTO: 48 mesi in botte di rovere di slavonia e barriques di rovere francese.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,90 % vol.

75 cl.

Frutto della ricerca e delle continue prove di distilleria volte all’ottenimento di una grappa quanto più morbida ed elegante possibile, questo distillato rappresenta la perfetta fusione tra la finezza di un prodotto e, proprio nel caso della grappa, la sua potenza alcolica. Ottenuto dalla distillazione delle vinacce di tre diversi vitigni (Cabernet, in prevalenza, Prosecco e Pinot), direttamente provenienti dai vigneti dell’Azienda Agricola Conte Loredan Gasparini, si distingue dalla classica tipologia di grappa veneta proprio per le doti di finezza e di morbidezza che la contraddistinguono.

la

COLORE: trasparente e cristallino.
PROFUMO: gradevole, pieno e persistente
SAPORE: fine ed armonico
GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol.

70 cl.

Specialità esclusiva Negroni, questa grappa aromatizzata al radicchio Negroni, dal colore ambrato e gusto dolce, nasce dall'unione tra l'infusione del Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. nella varietà tardiva, ed una grappa rigorosamente selezionata. Il risultato è un prodotto che riunisce in sé il delicato tono amaro dell'ortaggio e la potenza dell'alcol.

Chiara e fedele espressione del territorio dell’ASOLO DOCG, questo Prosecco Superiore si discosta nettamente da quelli provenienti da altre zone, soprattutto grazie alla notevole struttura gustativa. Infatti il territorio del Montello (zona collinare a Nord di Venezia), che è compreso nella denominazione Asolo, evidenzia una notevole ricchezza ed un particolare sapidità, che nella versione BRUT riescono ad emergere e trovano la loro migliore espressione.

L'Azienda Loredan Gasparin lo coltiva da anni in zona prettamente collinare (150-300m s.l.m.) nel comune di Giavera del Montello (TV).

I sentori sono quelli classici legati a note fresche e agrumate, fiori bianchi e netti ricordi di salvia ed erbe odorose. Grande la concentrazione in bocca e la sua polpa, con un finale ed una lunghezza gustativa inaspettati.

VITIGNO: Glera (Prosecco) 100%.
CARATTERISTICHE DEL VIGNETO: Esposizione nord-sud, su terreni collinari rossi (ricchi di ferro) tipici del Montello, ad un’altitudine media di 200 metri s.l.m.
ETÀ MEDIA DELLE VIGNE: 20 anni.
GRADAZIONE ALCOLICA: 11,00% vol.

75 cl.

Il Liquore di Liquirizia Negroni è fatto usando il puro estratto della migliore liquirizia calabrese. 

Appena giunta in Distilleria, la liquirizia in polvere viene miscelata con alcol etilico, zucchero ed aromi naturali. Viene lasciato riposare per diverse settimane e, dopo una leggera filtrazione, imbottigliato.

Conforme alle esigenze dell'alta degustazione e capace di superare a pieni voti l'esame dei palati più esperti.

COLORE: nero.
PROFUMO: intenso di liquirizia, caratteristico della radice.
GUSTO: morbido, intenso e vellutato.
GRADAZIONE ALCOLICA: 25% vol.

la

Bottiglia da 70 cl.

Lo Chardonnay è un vitigno che ha trovato un'espressione ottimale nei terreni marno-calcarei del Collio. In questo caso poi, con una selezione accurata proveniente da una piccola particella /1.00 ettaro) che si trova nella parte più calcarea della collina, si esprime con un'eleganza ed una raffinatezza straordinarie.

Infatti, in questa zona, lo Chardonnay, pur arrivando a grande maturazione, grazie alle naturali caratteristiche dei suoli, riesce a mantenere una freschezza tipica delle migliori zone di produzione del mondo.

PRODUTTORE: Azienda Agr. RONCO BLANCHIS

VITIGNO: Chardonnay 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Collina di Blanchis (Friuli).
VINIFICAZIONE: in bianco con pressatura dell'uva intera non diraspata.
AFFINAMENTO : fine fermentazione ed affinamento in legno per 6 mesi.

75 cl

Un eccellente aperitivo alcolico con un distinto sapore di erbe. Ben bilanciato.
Insostituibile nei cocktail.

COLORE: verde
PROFUMO: fresco e agrumato
GUSTO: gusto è agrodolce ed estivo

GRADAZIONE ALCOLICA: 11% vol.

Bottiglia da 1 lt.

Liquore ottenuto dall'infusione di mallo di noci dell'Azienda Agricola Loredan Gasparini, raccolte il 24 di Giugno, giorno di San Giovanni.

Prodotto in edizione limitata

la

GRADAZIONE ALCOLICA: 34% vol.

Bottiglia da 50 cl

Persica, liquore alla Pesca con Grappa dove si nota subito il profumo di pesca matura tanto inebriante all'olfatto quanto deciso al palato. 

la

COLORE: rosa chiaro.
PROFUMO: della pesca polpa bianca.
GUSTO: vellutato alla pesca.
GRADAZIONE ALCOLICA: 32% vol.

la

70 cl.

La "Grappa Riserva 10 anni" viene ottenuta selezionando le migliori vinacce di cabernet e merlot provenienti dalle colline della Marca Trevigiana, a Nord di Venezia.

La distillazione lenta e rigorosamente controllata avviene usando l'antico sistema delle caldaiette in rame e vapore, secondo la migliore tradizione veneta.

Successivamente, questa grappa matura per almeno 10 anni in carati di legni pregiati, acquisendo una complessità che solo il tempo sa offrire.

Una gr

E' il vino storico del Conte Loredan riconosciuto anche a livello internazionale come una delle prime espressioni di alta qualità realizzate in Italia e, la prima annata 1951, sembra essere stato anche il primo taglio bordolese Italiano. E' la piena espressione del territorio di Venegazzù, nell'Alta Marca Trevigiana a Nord di Venezia. Nato negli anni '50 come risultato della massima selezione di grappoli della Tenuta, ha sempre rappresentato un'avanguardia originale nell'interpretazione del taglio di Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Malbec, dove la bellissima freschezza dei terreni ferrosi di Venegazzù porta una naturale eleganza.

Per questo unico vino è anche stata creata l'apposita sottozona di Venegazzù all'interno della DOC Montello, caso veramente raro all'interno delle denominazioni italiane.

Vino dalla grande intensità ed eleganza, che riesce a coniugare con maestria la struttura "importante" e la tradizione enologica dell'Azienda.

la

PRODUTTORE: Loredan Gasparini
VITIGNO: Cabernet Sauvignon 70% Merlot 15% Cabernet Franc 10% Malbec 5%.
ZONA DI PRODUZIONE: Venegazzù nell'Alta Marca Trevigiana.
AFFINAMENTO: per 18 mesi in botti di rovere della slavonia.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50 % vol.

75 cl.