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Dalla miscela di succo di prugna con alcool della migliore qualità, si ottiene una semplice infusione che conferisce al prodotto quel gusto tipico e senza tempo.
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COLORE: dorato.
PROFUMO: intenso, caratteristico di prugna, lievemente mandorlato.
GUSTO: morbido, vellutato, dal sapore di Prugna
GRADAZIONE ALCOLICA: 35% vol.
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Bottiglia da 1 lt.
Il Pinot Grigio è riconosciuto nel mondo come il più classico vitigno italiano e trova la sua migliore espressione proprio nel Collio, dove si esprime in modo esemplare. Noi lo coltiviamo nella collina di Blanchis che, nel corso degli anni, ha sempre dimostrato un'incredibile regolarità produttiva, che fa capire che è un vero vino del territorio. Le sue delicate note di pera e di pietra focaia lo rendono un vino perfetto nell'abbinamento. In bocca è pieno ed avvolgente con un finale fresco ed invitante.
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PRODUTTORE: Azienda Agricola RONCO BLANCHIS
VITIGNO: Pinot Grigio 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Collina di Blanchis (Friuli)
AFFINAMENTO: acciaio.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,50 % vol.
75 cl.
I nostri Punch sono liquori alla frutta prodotti nelle tre classiche versioni: Arancio, Mandarino e Rhum. Le prime produzioni risalgono agli anni '60 ed oggi la nostra tradizione continua, andando sempre alla ricerca delle migliori materie prime per ottenere prodotti artigianali di qualità. Il gusto è particolarmente intenso, perfetto per essere servito con uno spruzzo di vapore. Prodotti ricchi di tradizione, dal carattere forte, con un ottimo profumo ed un perfetto equilibrio al gusto.
COLORE: arancio
PROFUMO: equilibrato
GUSTO: intenso
GRADAZIONE ALCOLICA: 35% vol.
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Bottiglia da 1 lt.
Grappa bianca di Chardonnay monovitigno prodotta dall'Antica Distilleria Negroni.
Nella produzione della grappa di monovitigno Chardonnay, per riportare fedelmente le caratteristiche tipiche del vitigno, le vinacce vengono raccolte in cassoni di plastica sigillati e immediatamente inviate alla distillazione. In questo modo si evitano contaminazioni con vinacce derivate da altri vitigni.
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COLORE: trasparente e cristallino.
PROFUMO: fresco e suadente.
SAPORE: morbido.
GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol.
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50 cl.
Il Sauvignon è un vitigno internazionale, ma in Collio ha trovato un'espressione del tutto unica ed originale. Un vino pieno ed avvolgente dai profumi decisi. Questo Sauvignon, infatti, affascina sempre per le sue note aromatiche intense che vanno dal sambuco al cedro, passando anche per la rosa e tanti sentori di erbe fresche.
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PRODUTTORE: Azienda Agricola RONCO BLANCHIS
VITIGNO: Sauvignon 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Collina di Blanchis (Friuli)
AFFINAMENTO: acciaio.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13.50% vol.
l75 cl.
Grappa di Prosecco monovitigno prodotta dall'Antica Distilleria Negroni. Nella produzione, per riportare fedelmente le caratteristiche tipiche del vitigno, le vinacce vengono raccolte in cassoni di plastica sigillati e immediatamente inviate alla distillazione. In questo modo si evitano contaminazioni con vinacce derivate da altri vitigni.
COLORE: trasparente e cristallino.
PROFUMO: fresco e suadente.
SAPORE: morbido e delicato.
GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol.
50 cl.
Specialità esclusiva Negroni, questa grappa aromatizzata al radicchio Negroni, dal colore ambrato e gusto dolce, nasce dall'unione tra l'infusione del Radicchio Rosso di Treviso I.G.P. nella varietà tardiva, ed una grappa rigorosamente selezionata. Il risultato è un prodotto che riunisce in sé il delicato tono amaro dell'ortaggio e la potenza dell'alcol.
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COLORE: ambrato.
PROFUMO: deciso, è predominante la fragranza del Radicchio Rosso di Treviso.
GUSTO: dolce e aromatico.
GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol.
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70 cl.
Il Liquore di Liquirizia Negroni è fatto usando il puro estratto della migliore liquirizia calabrese.
Appena giunta in Distilleria, la liquirizia in polvere viene miscelata con alcol etilico, zucchero ed aromi naturali. Viene lasciato riposare per diverse settimane e, dopo una leggera filtrazione, imbottigliato.
Conforme alle esigenze dell'alta degustazione e capace di superare a pieni voti l'esame dei palati più esperti.
COLORE: nero.
PROFUMO: intenso di liquirizia, caratteristico della radice.
GUSTO: morbido, intenso e vellutato.
GRADAZIONE ALCOLICA: 25% vol.
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Bottiglia da 70 cl.
Lo Chardonnay è un vitigno che ha trovato un'espressione ottimale nei terreni marno-calcarei del Collio. In questo caso poi, con una selezione accurata proveniente da una piccola particella /1.00 ettaro) che si trova nella parte più calcarea della collina, si esprime con un'eleganza ed una raffinatezza straordinarie.
Infatti, in questa zona, lo Chardonnay, pur arrivando a grande maturazione, grazie alle naturali caratteristiche dei suoli, riesce a mantenere una freschezza tipica delle migliori zone di produzione del mondo.
PRODUTTORE: Azienda Agr. RONCO BLANCHIS
VITIGNO: Chardonnay 100%
ZONA DI PRODUZIONE: Collina di Blanchis (Friuli).
VINIFICAZIONE: in bianco con pressatura dell'uva intera non diraspata.
AFFINAMENTO : fine fermentazione ed affinamento in legno per 6 mesi.
75 cl
Un eccellente aperitivo alcolico con un distinto sapore di erbe. Ben bilanciato.
Insostituibile nei cocktail.
COLORE: verde
PROFUMO: fresco e agrumato
GUSTO: gusto è agrodolce ed estivo
GRADAZIONE ALCOLICA: 11% vol.
Bottiglia da 1 lt.
Persica, liquore alla Pesca con Grappa dove si nota subito il profumo di pesca matura tanto inebriante all'olfatto quanto deciso al palato.
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COLORE: rosa chiaro.
PROFUMO: della pesca polpa bianca.
GUSTO: vellutato alla pesca.
GRADAZIONE ALCOLICA: 32% vol.
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70 cl.
La "Grappa Riserva 10 anni" viene ottenuta selezionando le migliori vinacce di cabernet e merlot provenienti dalle colline della Marca Trevigiana, a Nord di Venezia.
La distillazione lenta e rigorosamente controllata avviene usando l'antico sistema delle caldaiette in rame e vapore, secondo la migliore tradizione veneta.
Successivamente, questa grappa matura per almeno 10 anni in carati di legni pregiati, acquisendo una complessità che solo il tempo sa offrire.
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COLORE: brillante, ambrato.
PROFUMO: al naso risulta fine con un aroma ampio di legno tostato, sentori di vaniglia, nocciola, pepe bianco.
SAPORE: morbido ed avvolgente.
GRADAZIONE ALCOLICA: 40% vol.
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70 cl.
