Nelle proprie cantine, la famiglia Boinaud dispone di una fantastica selezione di acquaviti di diverse annate provenienti dalla prestigiosa zona del Bas-Armagnac.
Disponibile in quantità limitate, la selezione Signature de France rispecchia un’ antica tradizione francese, la passione di una famiglia per distillati di grande qualità e l’ incredibile affinamento che solo il tempo può dare. Con la pazienza si forgia il carattere. Speriamo possiate davvero apprezzare questa annata 1983 nella quale sono state prodotte esclusivamente 6500 bottiglie.
Questa grappa d'eccellenza nasce da una rigorosa selezione di vinacce uniche ed introvabili, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Malbec provenienti dalla vinificazione dello storico vino rosso veneto denominato "Capo di Stato".
Per esaltare al meglio i profumi e le caratteristiche varietali, la distillazione è condotta in piccole caldaiette di rame seguendo il metodo tradizionale discontinuo a bagnomaria, che grazie ad una straordinaria capacità di regolazione del vapore riescono ad offrire una Grappa di carattere unico ed inconfondibile.
Una grappa tradizionale ed elegante a 48°.
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COLORE: trasparente e cristallino. PROFUMO: gradevole, pieno e persistente SAPORE: elegante ed equilibrato GRADAZIONE ALCOLICA: 48% vol.
Nelle proprie cantine, la famiglia Boinaud dispone di una fantastica selezione di acquaviti di diverse annate provenienti dalla prestigiosa zona del Bas-Armagnac.
Disponibile in quantità limitate, la selezione Signature de France rispecchia un’ antica tradizione francese, la passione di una famiglia per distillati di grande qualità e l’incredibile affinamento che solo il tempo può dare. Con la pazienza si forgia il carattere. Speriamo possiate davvero apprezzare questa annata 1984 nella quale sono state prodotte esclusivamente 1700 bottiglie.
Versione tradizionalmente più secca e strutturata rispetto alla tipologia Extra Dry. Aromi intensi e decisi, sentori di frutta appena matura, e note di fiori bianchi. Al gusto, le qualità tipiche del vitigno.
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PRODUTTORE: Casa Bianca VITIGNO: Glera (Prosecco)100% CARATTERISTICHE DEL VIGNETO: colline zona DOCG del Conegliano-Valdobbiadene ETÀ MEDIA DELLE VIGNE: 15 anni GRADAZIONE ALCOLICA: 11% vol.
Nelle proprie cantine, la famiglia Boinaud dispone di una fantastica selezione di acquaviti di diverse annate provenienti dalla prestigiosa zona del Bas-Armagnac.
Disponibile in quantità limitate, la selezione Signature de France rispecchia un’ antica tradizione francese, la passione di una famiglia per distillati di grande qualità e l’ incredibile affinamento che solo il tempo può dare. Con la pazienza si forgia il carattere. Speriamo possiate davvero apprezzare questa annata 1987 nella quale sono state prodotte esclusivamente 5000 bottiglie
Tradizionale infuso di erbe aromatiche, spezie ed in particolare Radicchio Rosso, che dona una nota del tutto originale ed è tipico delle nostra zone. L'aroma risulta mediamente intenso, con evidenti note di rabarbaro, ginseng, e sentori di agrumi. Morbido ed equilibrato al palato, al retrogusto si avverte una nota agrumata dovuta all'infusione di scorza di arancia e bergamotto.
Ronco Blanchis è orgogliosa di partecipare al progetto ENOBEE. Una proposta realmente innovativa ai fini di tutela, sensibilizzazione e valorizzazione del territorio. L'ape stessa è il garante dello stato di salute dell'ambiente che la circonda, e fornisce l'opportunità per dimostrare la sostenibilità delle aziende.
Questo Calvados proveniente della piccola sottozona del Domfrontais, dove si distilla fermentato di mela ed anche di pera (min.30%).
Con un affinamento di 12 anni in fusti di rovere questo rappresenta al meglio l'essenza del Calvados, dove ai profumi fruttati si uniscono a note mature di frutta candita, vaniglia ed una delicata speziatura morbida. Ideale come fine pasto. Consigliato anche in abbinamento ad un sorbetto, su torte di mele ed in generale anche su dessert con creme.
Questo è un vero Champagne allo stato puro, proveniente da uve biologiche vinificate in assenza di ossigeno, per evitare qualsiasi aggiunta di solfiti. Quindi uno dei rari Champagne che offrono agli appassionati un'assoluta naturalità. Una cuvée entusiasmante, dai profumi molto ricchi e pieni ma di una freschezza impressionante al gusto, frutto di una grande materia che riesce ad esprimersi anche con un dosaggio minimo di soli 2 grammi litro.
Calvados proveniente dalla piccola sottozona del Domfrontais, dove si distilla fermentato di mela ed anche di pera (min.30%).
Con un affinamento di 20 anni in fusti di rovere, questo pregiato distillato rappresenta al meglio l'eccellenza del Calvados, dove sentori di mela e pera matura sono amalgamati a sentori di vaniglia, frutta sotto spirito, frutta candita ed una spaziatura affascinante. Ideale come fine pasto, un vero distillato da meditazione.
Celebra l'eccellenza con la Grappa Riserva 10 Anni Anniversario della Distilleria Negroni, un distillato unico nato da una selezione accurata di vinacce di Cabernet e Merlot provenienti dalle colline della Marca Trevigiana, a nord di Venezia.
La distillazione avviene con metodo tradizionale, utilizzando caldaiette in rame e vapore, garantendo un processo lento e controllato secondo la più autentica tradizione veneta.
La grappa riposa poi per almeno 10 anni in piccoli carati di legni pregiati, sviluppando una straordinaria complessità aromatica e una morbidezza senza pari.
Note di degustazione:
Colore: brillante, ambrato.
Profumo: elegante e avvolgente, con note di legno tostato, vaniglia, nocciola e un tocco di pepe bianco.
Sapore: morbido, vellutato, con un finale lungo e armonioso.
Gradazione alcolica: 40% vol.
Perfetta da gustare in momenti di riflessione o da regalare in occasioni speciali, grazie anche al raffinato astuccio che accompagna la bottiglia.
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70 cl.
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