Es hat eine lebendige Leichtigkeit .... ein leicht gehender Wein mit einem frischen und trockenen Geschmack. Es ist eine wiederentdeckte Tradition....weil sie von handwerklichen Schaumrotweinen inspiriert ist, die früher im Inland produziert wurden. Es ist Neue Energie ....weil es mit seinen feinen Blasen positive Vitalität bieten will. Punto a Capo...
CARTE BLANCHE - BRUT Champagner ist eine 3-jährige Cuvée, die den wahren Geist des JEAN MICHEL Maison zum Ausdruck bringt. Es ist ein unverkennbarer Pinot Meunier, der in den Hügeln von Moussy, einem kleinen Dorf 5 km von Epernay entfernt, in dem als Coteax d'Epernay definierten Gebiet und Teil des breiteren Vallée de la Marne angebaut wird. Die elegante,...
CUVÉE EDEN ist ein original Bordeaux Supérieur aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbec, der in Eichen- und Betonfässern ausgebaut wird. Die kraftvolle und würzige Nase erinnert an Kirschgelee. Der Gaumen ist voll und fleischig mit geschmeidigen und knackigen Tanninen. Ein Wein ohne Kunstgriff, der ohne Angst gealtert werden kann. l ALKOHOLGEHALT: 13,9%...
Die elegante, dominant fruchtige Note von Pinot Meunier kommt am besten zum Ausdruck. Der Vintage-Champagner schafft es, die raffiniertesten Noten dieser Sorte auszudrücken, während er gleichzeitig eine wichtige Geschmacksspannung und eine Kraft beibehält, die selbst bei jahrzehntelanger Verfeinerung in der Flasche gesteigert wird. l ALKOHOLGEHALT: 12%...
Die Essenzen charakteristischer weiniger Düfte, verfeinert durch einen Prozess der Erhöhung in feinen Eichenfässern: So entsteht unser bernsteinfarbener Grappa mit seinem samtweichen und umgänglichem Geschmack. Verfeinerung und Eleganz, die wir zur Wertschätzung einer treuen Kundschaft anbieten. la ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG: FARBE: Bernstein.AROMA:...
Unser Grappa ist das Ergebnis der traditionellen Dampfdestillation und einer strengen Auswahl der besten Jahrgänge, die lange in slawonischen Eichenfässern gereift sind. l ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:FARBE: strohgelbe.AROMA: delikat.GESCHMACK: weich und zart.ALKOHOLGEHALT: 40% alk. vol. l 1 lt.
Erstklassige Grappa gewonnen aus den besten Trester des weltberuehmtes rotes Wein „Capo di Stato“, aus dem eigenen Keller Loredan Gasparini in Venetien. Destillation nach der diskontinuierlichen Methode in Kupferbrennblasen. l ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG: FARBE: transparent und kristalklar.AROMEN: angenehm, voll und anhaltend.GESCHMACK: eleganten und...
Erstklassige Grappa gewonnen aus den besten Trester des weltberuehmtes rotes Wein "Capo di Stato", aus dem eigenen Keller Loredan Gasparini in Venetien. Destillation nach der diskontinuierlichen Methode in Kupferbrennblasen. Anschließend reift der Brand mindestens 5 Jahren in weingutseigenen Barriquefässern. l ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG:FARBE: Golden...
Dieser Curvée Special Brut Champagner drückt dank der 7 verschiedenen Crus, die in Moussy kultiviert werden, alle Fülle und Adel aus. Der Auswahlprozess wird jedoch im Keller fortgesetzt. Eine Besonderheit dieser Cuvée ist auch der lange Aufenthalt auf der Hefe. Dieser Champagner kommt immer mindestens 8-10 Jahre nach der Ernte heraus. l TRAUBEN: 50%...
Es ist ein echter Champagner in reinem Zustand, der aus in Abwesenheit von Sauerstoff vinifizierten Bio-Trauben stammt, um jegliche Zugabe von Sulfiten zu vermeiden. Eine der seltenen Champagner, die den Fans eine absolute Natürlichkeit bieten. la ORGANOLEPTISCHE BESCHREIBUNG: AROMA: sehr reiche und volle Aromen. GESCHMACK: beeindruckende Frische. la...
Diese ursprüngliche Cuvée ist das Ergebnis der ersten Pressung des 30 Jahre alten Pakets Chardonnay namens Les Mulottes, das die Familie Michel in den 90er Jahren erwerben durfte.Die Nase nimmt sofort elegante Noten von Brioche wahr, kombiniert mit klassischen Zitrusnoten mit faszinierenden Noten von weißen Blüten und Honig. Der Geschmack ist eine...
Dieser Champagner Extra Brut besteht aus mehreren Jahrgängen, die jedoch aus der ersten Pressung hergestellt wurden. Es zeigt den Wert des Maison Jean Michel, der auf den Anbau von Pinot Meunier vom Moussy-Hügel spezialisiert ist.Die dominante Fruchtnote von Pinot Meunier (50%) wird gekonnt mit der angenehmen Zitrusnote von Chardonnay (40%) und der reinen...
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